Lucien Boillot Gevrey-Chambertin Les Cherebaudes
Wino Lucien Boillot Gevrey-Chambertin Les Cherebaudes
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Lucien Boillot Gevrey-Chambertin Les Cherebaudes
Kraj: Francja
Region: Burgundia
Apelacja: Gevrey-Chambertin AOC
Producent: Lucien Boillot
Szczepy: Pinot Noir
Kolor: Czerwone
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13,5 %
Certyfikaty: Wino organiczne
To Premier Cru zawiera czarne owoce, nuty wiśni, czereśni, żurawiny, z delikatnymi akcentami skóry i dymu."Les Cherbaudes" ma znakomitą długość i będzie wspaniałym dodatkiem do długich posiłków i obfitych posiłków... Jego potencjał starzenia z łatwością wydłuży się do 12-15 lat.
Sugestie kulinarne: Bażant faszerowany grzybami, pieczona gęsina, tłuste ryby.
Rodzina Boillot jest właścicielem winorośli w Volnay od 1850 roku. Sto lat później Lucien Boillot nabył winorośl w Gevrey-Chambertin, gdzie postanowił założyć swoją domenę. Teraz domeną zarządza jego syn Pierre. W związku z tym posiada działki w Côtes des Nuits i Côtes de Beaune na wielu terroirach, co jest rzadkością w przypadku małej domeny. Przeciętny wiek winorośli jest wysoki (prawie 55 lat), co wyjaśnia złożoność wszystkich cuvees na tym polu. Winogrona są całkowicie pozbawione szypułek. Zabiegi są maksymalnie ograniczone, podobnie jak procesy winifikacji, które mają być jak najmniej inwazyjne (rodzime rodzime, elevage z 30% nowych beczek. Świetna nazwa.