Nosecco Rose Spumante Alcohol Free
Kraj: Francja
Producent: Les Grands Chais De France
Rodzaj: różowe, słodkie
Temp. serwowania: 8-10°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 0,5% lub mniej
Nota degustacyjna:
Rozwiń opis...Nosecco Rose Spumante Alcohol Free to rózowe słodkie bezalkoholowe wino o pięknym świetlistym różowym odcieniu z drobnymi bąbelkami. Nos uwydatnia wyraziste aromaty czerwonych owoców, z dominacją nut dojrzałych czerwonych truskawek. Na podniebieniu miękka aksamitna struktura z przyjemnie zaznaczoną słodyczą.
Usuwanie alkoholu odbywa się w próżni i jest łagodniejsze niż jakakolwiek inna metoda ekstrakcji. Metoda pozwala na ekstrakcję temperaturą tak, aby nie doszło do uszkodzeń termicznych. Wino jest podgrzewane, aż alkohol osiągnie temperaturę wrzenia i zacznie odparowywać. Procedura odbywa się w ciągu kilku minut. Zastosowany system jest sterowany komputerowo i zapewnia optymalną ekstrakcję alkoholu.