Petit Chablis Moreau Burgogne
Wino Petit Chablis Moreau Burgogne
187,00 zł
Brutto
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Petit Chablis Moreau Burgundia
Kraj: Francja
Region: Burgundia
Producent: J. Moreau & Fils
AOC Petit Chablis, by Moreau & Fils
Typ: Chardonnay
Pojemność: 0,75 lPWW
Kwiatowy aromat z nutą cytryny i grejpfruta. Niezwykle odświeżające, kwaskowate i okrągłe. Produkowane wyłącznie z gron Chardonnay. Idealne jako aperitif a także do ryb i owoców morza.
Notatki Sommelier Bachus Wina
J. Moreau & Fils «Les Petits Dieux» nosi nazwę małych celtyckich statuetek, które wciąż są rozsiane wokół niektórych winnic Chablis. Choć odnaleziono ślady wioski z okresu neolitu, prawdziwe początki Chablis sięgają czasów rzymskich. Mówi się, że jego nazwa pochodzi od łacińskiego terminu „caplum”, co oznacza „ford”. Winorośl kwitła tutaj w III wieku, po rehabilitacji przez cesarza Probusa.
Rzeka Serein, która odegrała ważną rolę w regulacji klimatu, pozwoliła również na transport win z Chablis do Auxerre i Paryża. Ze stolicy wysyłano je za granicę, w szczególności do Flandrii i Anglii. Prawdziwy rozkwit winnice zawdzięczają jednak ruchowi cystersów, ponieważ w pobliżu znajdowało się opactwo Pontigny. Filoksera spustoszyła winnice pod koniec XIX wieku, co tłumaczy niedawne sadzenie odmiany winogron Chardonnay. Od 1970 roku winnice przeżywają spektakularną ekspansję, ponieważ rolnictwo mieszane jest porzucane na rzecz uprawy winorośli. Winorośl skuteczniej opiera się również wiosennym przymrozkom.
Apelacja Petit Chablis obejmuje 1550 ha, z czego około 1000 ha jest obecnie obsadzone winoroślą. Winorośl rośnie na portlandzkich wapiennych płaskowyżach z gliną z trzeciorzędu. Po zestaleniu się soku rozpoczęto fermentację z dodatkiem wyselekcjonowanych drożdży w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach (od 18° do 20°C) w celu zachowania jak największej ilości owoców. Aby wino było bardziej giętkie, pozwalamy, aby fermentacja malolaktyczna rozpoczęła się 10 dni po fermentacji alkoholowej; zakończył się pod koniec listopada. Wino było następnie leżakowane na częściowym osadzie osadowym przez 4 do 5 miesięcy.
Podawać jako aperitif do ostryg i rybnych tapas. Będzie również dobrym towarzyszem wszystkich ryb, drobiu i białych mięs, grillowanych lub w sosie śmietanowym.
Petit Chablis Moreau Burgogne - Opinie klientów
Petit Chablis Moreau Burgundia 2018
Miły dotyk zielonego jabłka, limonki, również soczysty.Pierwsze usta pełne, z dobrymi owocami, dobre odczucie w ustach, przyjemna kwasowość, dobrze siedzą.
Petit Chablis Burgogne
Petit Chablis błyszczy jak świeża, aromatyczna biel, która zapewnia piękną mineralność i żywą radość, z której słynie ten region. Ciesz się, gdy jest młody i żywy, jest pełen smaków świeżego jabłka i cytrusów. Petit Chablis firmy Moreau jest idealnym winem na aperitif, które świetnie komponuje się z Comté lub świeżym kozim serem.
Polecane produkty
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 174 opinii w serwisie Google
Nie polecam. Zamieszczone na stronie zdjęcia wina nie pokrywają się z tymi dostarczanymi. Zapłaciłem za wina z wyższej kategorii, a dostałem z niższej bo niby "główna nazwa się zgadza" - takie tłumaczenie dla markowego sklepu z winami to kompromitacja. Choć myślę, że to jednak taki numer... żeby zwiększyć zyski. ( więcej )
Piotr S (PS)
Nie polecam!
Sprzedawca w swoim sklepiku proponuje i dopuszcza zapłatę za pobraniem. Po dokończonych zakupach wysyła @ z informacją, że zakupy należy opłacić przed wysłaniem. Najwidoczniej swoich klientów uważa za oszustów. Szkoda marnować czas na tego sklepikarza!
Mirosław Trzcinka
Bachus Wina , miejsce gdzie znalazłem coś nietypowego dla siebie. Byłem bardzo zadowolony z obsługi i doradztwa.
Jeżeli szukacie wyjątkowego wina na każdą okazję to w tym miejscu warto. Pozdrawiam
Antek Ign
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
2024-09-15
Petit Chablis Moreau Burgundia 2023
Najczystsza forma Chardonnay z chłodną, nierdzewną fermentacją i bez dębowego dojrzewania. Byliśmy zachwyceni jakością, gdy spróbowaliśmy; cudowna konsystencja i smak z białymi nektarynkami i zielonymi owocami, kończący się chudą, krzemienistą mineralnością. Żadnych niespodzianek i Chablis, które pokocha każdy.