Champagne Philipponnat Royal Réserve Brut
Wino Champagne Philipponnat Royal Réserve Brut
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Philipponnat, Szampania, Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
Kolejny szampan cuvee z pinot noir, pochodzącego z Ay and Mareuil sur Ay (65%) i chardonnay (35%) z Cote de Blancs.
Champagne Philipponnat o złotym kolorze, delikatna, kremowa piana, w nosie wyczuwalne suszone owoce, winogrona, figi oraz miód akacjowy. Wielkie wino ze szlachetną surowością, w ustach pełne, ale nieciężkie, pozostawia aromaty skóry i dymu, typowe dla starzenia wielkich pinot noirów.
Perfekcyjne wino do posiłków, dobrze komponuje się z owocami morza, sosami przyrządzonymi na bazie masła, drobiem, pinot noir odnajdzie równowagę z terynami czy fois gras, pod warunkiem, że sosy nie będą słodkie. Podawać w temperaturze 8-9°C jako aperitif, a do posiłku w temp. 10-12°C.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Jedna z najsłynniejszych rodzinnych wytwórni w Szampanii. Jej początki sięgają 1522 roku, obecnie zaś znajduje się w rękach 16 pokolenia winiarzy. Sztandarowym produktem tego domu szampańskiego jest Clos des Goisses – wino powstające z owoców zbieranych z unikalnej parceli w gminie Mareuil-sur-Ay od ponad wieku należącej w całości do rodziny Philipponnat. Do tradycji rodzinnych należy fermentacja i starzenie części wina w dębowych beczkach – praktyka rzadko stosowana w Szampanii.
Champagne Philipponnat Royal Réserve Brut - Opinie klientów
wino Champagne Philipponnat Royal Réserve Brut
Złoty kolor z bursztynowymi przebłyskami i delikatna, żywa, długo utrzymująca się pienistość. Nos początkowo roztacza aromaty kwiatów winorośli, lipy i lekko przypieczonego chleba. Po chwili pojawiają się nuty owoców jagodowych, cytrusów i miodu. W ustach wyraźnie owocowe (czerwone porzeczki, maliny, dojrzałe winogrona), pełne i hojne. W długim zakończeniu zaznaczają obecność subtelne niuanse biszkoptowe i świeżo pieczonego chleba. Podawać do białych mięs na ciepło lub zimno, drobiu, ryb i owoców morza oraz serów typu cheddar, gouda, reblochon, epoisses, limburger, sbrinz.
2023-08-28
Philipponet champagne
Chardonnay oferując atrakcyjne aromaty skórki cytrusowej, zielone jabłko i świeżo upieczony chleb, treściwe od średniego do pełnego, mięsiste i urocze, z wyraźną owocową nutą i ładnym, precyzyjnym musem, zakończone słonym finiszem.