Wino Riesling Hugel Alsace

Hugel Rieslin Alsace White Wine

Kraj/Region:  Alzacja

Apelacja/Wino: Riesling

Producent/Właściciel: Hugel (Domaine)

Pojemność: 0,75l 13% C3

Hugel Alsace Riesling Classic to sztandarowe wino winnicy Hugel & Fils . Wino wytrawne białe monovarietal Riesling produkowane w regionie Alzacji we Francji . W winnicy Hugel & Fils opisują winogrona Riesling jako Pinot Noir wśród białych win. Jest to najbardziej wymagająca ze zbieranych odmian, ostatnia dojrzewająca i najlepiej wyrażająca cechy odmianowe uprawiane na najbardziej stromych zboczach posiadłości o najbardziej złożonej mineralności. Hugel Alsace Riesling Classic to bez wątpienia wino idealne do picia teraz, a przy odrobinie cierpliwości ujawni walory pełne miłych niespodzianek. Wykładnik najdelikatniejszego i najszczerszego Rieslinga w Alzacji .

Notatki Sommelier Bachus Wina

Producent Hugel klasyfikuje wina, które pochodzą z najlepszych winnic w posiadłościach Hugel i są produkowane wyłącznie w najlepszych rocznikach. Winogrona są zbierane w szczytowej fazie dojrzałości z jednych z najstarszych winorośli w Domaine. Powstałe wino jest mocne i wytrawne, a jego niezwykle złożony potencjał wymaga długiego leżakowania. Winogrona poddawane są skrupulatnej selekcji, która nadaje finezji i niezwykłej elegancji. Ten cuvée osiąga dojrzałość po 3-5 latach, przyjmując nuty mineralne, które wyjaśniają jego złożoność.

Hugel to firma rodzinna, która produkuje wina od 1639 roku; produkcją zarządza obecnie jedenaste i dwunaste pokolenie, w postaci Jeana-Philippe'a, Marca i Étienne'a, którzy starają się podtrzymać wypracowany przez swoich przodków styl Hugel. Ich działalność jest podzielona pomiędzy handel winem i produkcję we własnym imieniu, z 26-hektarowej winnicy, zlokalizowanej w całości w Riquewihr w najbardziej prestiżowym crus i obsadzonej tradycyjnymi odmianami w następujących proporcjach: 40% Riesling, 40% Gewurztraminer, 15 % (Tokaj) Pinot Gris i 5% Pinot Noir. Najstarsze winorośle (około 60 lat) pochodzą ze szkółki rodzinnej. Hugel produkuje wino z rygorystycznym szacunkiem dla środowiska: bez nawozów, bardzo niskie plony, zielone zbiory pod koniec lipca. Działalność handlarza winem jest prowadzona wyłącznie poprzez zakup winogron ze 115 hektarów, które są zarządzane przez plantatorów na podstawie umowy. Wszystkie zbiory są ręczne i tak pozostaną. Hugel produkuje rocznie 110 000 skrzynek wina, z czego 85% jest eksportowane. Aby zachować świeżość i charakter win, Hugel rozpoczyna wiosną butelkowanie. Cuvée Jubilee, VT i SGN są produkowane tylko w najlepszych latach, z winorośli Domaine Viticole Hugel's Grands Crus. To w dużej mierze rodzina Hugel zainicjowała odrodzenie tego rodzaju wina. sserowe wina na świecie. Ponadto mają prawie nieograniczoną żywotność. Aby zachować świeżość i charakter win, Hugel rozpoczyna wiosną butelkowanie. Cuvée Jubilee, VT i SGN są produkowane tylko w najlepszych latach, z winorośli Domaine Viticole Hugel's Grands Crus. To w dużej mierze rodzina Hugel zainicjowała odrodzenie tego rodzaju wina. sserowe wina na świecie. Ponadto mają prawie nieograniczoną żywotność. Aby zachować świeżość i charakter win, Hugel rozpoczyna wiosną butelkowanie. Cuvée Jubilee, VT i SGN są produkowane tylko w najlepszych latach, z winorośli Domaine Viticole Hugel's Grands Crus. To w dużej mierze rodzina Hugel zainicjowała odrodzenie tego rodzaju wina. serowe wina na świecie. Ponadto mają prawie nieograniczoną żywotność.