Wino Ropiteau Pinot Noir Burgogne

Ropiteau Pinot Noir

Kraj: Francja

Region: Burgundia

Apelacja: Vin de France

Producent: Chateau Ropiteau

Szczepy: Pinot noir

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75lcer1

Alkohol: 13,5 %

Wino o pięknym jasno wiśniowym odcieniu z nutami dojrzałych czerwonych owoców, słodkich czereśni, dojrzałych śliwek. Na podniebieniu średniego ciała, gładka aksamitna tekstura z akcentami dojrzałych owoców, ziaren kawy oraz tytoniu.

Burgundia to światowej sławy francuski region winiarski, w którym produkuje się jedne z najlepszych i najdroższych win na świecie. Położony w środkowo-wschodniej części Francji, obszar ten jest zdominowany przez Pinot Noir i Chardonnay. Stosuje się również inne czerwone i białe winogrona, takie jak Aligoté, Pinot Gris lub Gamay, ale na znacznie mniejszą skalę. Burgundia ma ponad 100 zatwierdzonych obszarów uprawy winorośli, wszystkie regulowane przez złożony system jakości, który dzieli region na grand cru, premier cru, wina wiejskie i apelacje regionalne. Wina są pod dużym wpływem terroir i wykazują dużą różnorodność smaków i aromatów. Większość burgundowych czerwieni ma złożone i warstwowe aromaty świeżych owoców i przypraw, wraz z ziemistymi nutami skóry, trufli lub grzybów. Starsze przykłady mają tendencję do tworzenia bardziej soczystych wyrazów ugotowanych owoców lub dżemu. Wina białe charakteryzują się aromatami kwiatowymi, owocowymi i maślanymi, które często uzupełniają nuty cytrusowe lub miodowe. Ze względu na swoją różnorodność, białe i czerwone wina burgundzkie mogą łączyć się z szeroką gamą dań, w tym przystawkami, wędlinami, daniami głównymi na bazie mięsa lub ryb, deserami i regionalnymi odmianami serów.