Wino Nemea Ampelomythos Retsina

Nemea Ampelomythos Retsina

Kraj: Grecja

Region: Peloponez

Producent: Nemea Winery

Typ: Dry White - Savvatiano , Roditis

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 11,5%

Nota degustacyjna:

Ampelomythos Retsina to białe wytrawne wino powstałe w wyniku kupażu gron Savvatiano oraz Roditis uprawianych w regionie Peloponez. Niepowtarzalny styl retsiny powstaje przez dodanie w czasie fermentacji do wina żywicy z sosny Pinus halepensis. W rezultacie powstaje eleganckie i orzeźwiające wino o doskonałej równowadze pomiędzy nutami żywicznymi i owocowością. W nosie zdecydowanie dominują nuty żywicy by następnie ulec nutom owoców cytrusowych. Na podniebieniu świeże i żywe z bardziej zaakcentowanym posmakiem owoców. Sugestie kulinarne: ryby, owoce morza, kuchnia grecka.

Winnica:

Wszystko zaczęło się w 1985 roku, na płaskowyżu Nemea, gdzie znajdują się największe winnice w Grecji , Andreas Koutsodimos i Chris  Gastouniotis postanowili założyć NEMEA WINERY. Kolejno rok ten okazał się kamieniem milowym w produkcji win gatunkowych w Grecji,  wielu lokalnych winnicach i producentów skłaniających się w tym kierunku .

NEMEA WINERY rozpoczęła działalność jako mała rodzinna firma o silnych wartościach, ale nie zajęło dużo czasu, aby stać się uznaną marką winiarską pod przywództwem i wartościami jej założycieli. Dobra jakość wynika z prawdziwego uznania i uwzględnienia wszystkich podstawowych czynników, które definiują wino wysokiej jakości, począwszy od gleby i szerszego środowiska, poprzez tworzenie wysokiej jakości winnic, aż po wyjątkową produkcję, dystrybucję i sprzedaż wina. Niemniej jednak, obejmując różne osiągnięcia w produkcji wina, nie pozostajemy statyczni i nieustannie badamy metody przekraczania stale zmieniającej się ciekawości konsumentów , opartej na jednej z naszych wartości, że wino powinno być postrzegane jako radość życia i jako takie się cieszy. To zobowiązanie pierwszego i drugiego pokolenia , które wspólnie kontynuują rodzinną tradycję naszej winnicy.