Wino Tbilvino Georgian Valleys Tbilisi White

Tbilvino Georgian Valleys Tbilisi White

Kraj: Gruzja

Region: Kachetia

Producent: Tbilvino

Szczepy: Rkatsiteli

Rodzaj: białe wytrawne

Temp. serwowania: 8–9°C

Pojemność: 0,75l

Proste i przyjemne białe wino gruzińskie. W nosie dominują aromaty właściwe dla odmiany rkatsiteli – świeże owoce cytrusowe, jabłko, odrobina przypraw. W ustach odświeżające, zrównoważone, z goryczkową końcówką. Podawać jako aperitif, do gotowanych ryb, skorupiaków, krewetek, gotowanego drobiu. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Historia firmy Tbilvino zaczyna się w 1962 roku, kiedy to została uruchomiona jedna z najpotężniejszych winnic w Związku Radzieckim. Przez długi czas był integralną częścią sowieckiego przemysłu. W 1990 roku rozwój firmy otrzymał nowy etap związany z modernizacją i rozszerzeniem asortymentu firmy. Zakład stał się niezależną firmą winiarską z nową filozofią i innowacyjnym podejściem, początkiem szybkiego rozwoju zarówno infrastruktury, jak i rosnącej złożoności składanych win.

Dziś firmę prowadzą bracia Margelashvili. Zura - winiarz osobiście zaangażowany w każdy etap powstawania win i fachowo poprowadzi grupę doświadczonych profesjonalistów. W tym czasie kształcił się w Gruzji i Ameryce Północnej i zdobył niezbędne doświadczenie do tworzenia niezrównanych win. Jego brat Jerzy zajmuje się sprawami ekonomicznymi firmy, budując strategię jej rozwoju. Głównym winiarzem jest australijska firma Tbilvino Jeff Aston, która od 2005 roku tworzy wysokiej jakości i konkurencyjne produkty, które zostały już wysoko ocenione na międzynarodowych wystawach i degustacjach.