Attis Albarino Lias Finas Rias Baixas
Wino Attis Albarino Lias Finas Rias Baixas
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Attis Albarino Lias Finas Rias Baixas
Kraj: Hiszpania
Region: Galicja
Apelacja: DO Rias Baixas
Producent: Bodega Attis
Typ: Dry White Albarino
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13%
Nota degustacyjna:
Attis Albarino Lias Finas to białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Albarińo uprawianej w regionie Rias Baixas. Wino prezentuje jasno żółtą barwę z zielonymi refleksami. Nos uwydatnia aromaty białych owoców pestkowych, białych brzoskwiń, mirabelek, moreli z lekką nutą soli fizjologicznej. Na podniebieniu treściwe i okrągłe z doskonale zintegrowaną kwasowością. Sugestie kulinarne: owoce morza, skorupiaki, ryby, sałatki.
Winifikacja:
Zbiór ręczny w perforowanych pudełkach o wadze 15 kg, Selekcja ręczna przy wejściu do piwnicy. Kompletne odszypułkowanie i prasa pneumatyczna. Przemoczony przez zimno. Spontaniczna fermentacja alkoholowa z kontrolą temperatury (12-15ºC). Bez fermentacji malo-mlekowej. Klarowanie za pomocą isinglass. Filtracja styczna. Leżakowanie przez 6 miesięcy na osadzie w stalowych zbiornikach i drewnianych kadziach.
Producent - Bodega Attis
Firma Attis została założona w 2000 roku przez rodzinę Farina, jest właścicielem 12,3 akrów winnic obsadzonych winoroślą Albaino od 5 do 40 lat. Robustiano Farina ma wieloletnie doświadczenie, aby wspierać swoich synów Baldomero i Robustiano Jr. w zarządzaniu winnicą, winnicami i operacjami biznesowymi. W 2011 roku zainwestowali w nową, nowoczesną winnicę i zatrudnili Jean-Francois Hebrard do doradztwa technicznego i ekologicznej uprawy w winnicach. Inicjatywy te zaowocowały rocznikiem 2012, obejmującym wszystkie aspekty produkcji wina; fermentacja spontaniczna, starzenie się osadów i ograniczenie w nich użycia siarki.
Attis Albarino Lias Finas Rias Baixas - Opinie klientów
Attis Albarino Lias Finas Rias Baixas 2022
Albariño od razu rejestruje się jako coś wyjątkowego. Z góry oferuje aromaty czystych białych kwiatów, melona i mokrych kamieni. Te zachęcające zapachy są wspierane przez podniebienie z wyraźną kwasowością, która jest czysto zintegrowana, a nie ostra ani tnąca. Smaki jabłek, owoców tropikalnych i letnich brzoskwiń zwężają się w finiszu, który przywodzi na myśl granitową ziemię.
Wino Attis Albarino Lias Finas Rias Baixas
Problem z odkryciem upodobania do czegoś polega na tym, że szybko stajesz się wybredny i tak właśnie stało się z nami i Albariño. Najpierw było zauroczenie, kiedy rzuciliśmy się na wszystko, co miało na sobie napis Albariño, potem przyszło rozczarowanie, gdy odkryliśmy, że niektórzy Albariño są lepsi od innych, a na końcu przyszło czepianie się, ponieważ odmówiliśmy zadowalania się tymi, które były zbyt lekkie lub zbyt cierpkie, zbyt roślinne lub zbyt krótkie, lub które nadal mieszkały z rodzicami. Trzeba by było naprawdę piękna, żeby odwrócić nasze głowy i tak właśnie się stało. Attis „Lias Finas” przypomina nam, dlaczego w ogóle zakochaliśmy się w Albariño. Nalewa jasny, świeży, srebrno-cytrynowy kolor z nutą zieleni na brzegu i jest wytrawne, ale pełne soczystych, soczystych owoców, mieniących się grejpfrutem, morelą, białą brzoskwinią, pyłem kredowym i płatkami soli. „Lias Finas” oznacza „drobny osad” i wskazuje, że wino dojrzewało na osadzie przez 6 miesięcy, co nadało winu dodatkowego ciała i bogactwa.
2024-03-05
Wino Albarino
Jest to piękny wyraz winogron Albariño, zarówno w nosie, jak i na podniebieniu. Kolor zielonkawo-żółty, jasny i schludny. Eleganckie i intensywne w aromatach, z białymi kwiatami, takimi jak jaśmin, zielone jabłko, owoce cytrusowe, suszone zioła i akcenty balsamiczne. W ustach jest tak samo świeże, jak i tłuste na podniebieniu, gdzie ujawniają się owoce, pozostawiając na finiszu przyjemne suszone kwiaty. Bez wątpienia referencja w okolicy.