Baigorri De Garage Rioja
Wino Baigorri De Garage Rioja
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Baigorri De Garage DOCa
Kraj: Hiszpania
Region: Rioja
Apelacja: DOCa Rioja
Producent: Baigorri
Szczep: Tempranillo
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Pojemność: 0,75lVIP
Wspaniałe czerwone wino wykonane przez Bodegas Baigorri w Samaniego, zostało stworzone ze starych winorośli o niskiej produkcji. Prezentuje ciemnowiśniowy kolor z granatowymi refleksami na obrzeżu. Nos jest bardzo elegancki i złożony ukazuje aromaty kandyzowanych owoców, ziół , przypraw, z akcentami tabaki, lukrecji i skóry. Na podniebieniu głębokie, pełne, z dobrą równowagą pomiędzy dużą owocowością a mocną strukturą. Sugestie kulinarne: duszona wołowina, jagnięcina, dziczyzna, gulasz wołowy, dojrzałe sery.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino, które doskonale odzwierciedla naszą filozofię. Pochodzenie: Wieś Samaniego z ubogimi i kamienistymi glebami. Wysokość: jedno z najfajniejszych miejsc w Rioja. Pochodzenie: Stare winorośle, głęboko zakorzenione w tradycji i kulturze. Rzemiosło. Grawitacja: Produkcja wina bez ingerencji i grzywny. Czas: Długie i cierpliwe starzenie. A wynik? Trudno wyrazić słowami .... Intensywny i ciemnowiśniowy kolor. Aromaty świeżych czarnych owoców i minerałów; ostre i bardzo świeże. Na podniebieniu eleganckie, złożone i wyraziste. Drobnoziarniste taniny i przyjemna kwasowość. Bardzo długi finisz. Wino czerwone produkowane z odmiany Tempranillo, pochodzącej z mało wydajnych starych winorośli (60 lat), uprawianych w winnicach (Carrasanvicente, Carranavarides, El Caño, Murriarte), znajdujących się w miejscowości Samaniego, Rioja Alavesa. Po ręcznym zbiorze wszystkie winogrona są ręcznie selekcjonowane, po jednej jagodzie, przy użyciu tabel wibracyjnych i selekcji. Długie maceracje i fermentacje wewnątrzkomórkowe z rodzimymi drożdżami w fermentorach dębowych. Naturalna ekstrakcja grawitacyjna. Fermentacja malolaktyczna i 24 miesiące leżakowania w nowych beczkach z francuskiego dębu. Kilka mikrodziałek (2 ha) położonych we wsi Samaniego, Rioja Alavesa, z typowymi płytkimi i kamienistymi, wapienno-gliniastymi glebami. Średnia wysokość: 650 metrów. System treningu winorośli: głównie Gobelet (system krzewów winorośli). Zrównoważona uprawa winorośli ze 100% rękodziełem.
Polecane produkty
Muga Reserva Seleccion Especial Rioja Tempranillo
Torre Muga Rioja Tempranillo
- -80,00 zł
2022-10-02
Baigorri De Garage Rioja 2014
Ta duża czerwień ma muskularne garbniki i ostrą kwasowość. Głębokie, o dojrzałych, ale żywych smakach czarnych owoców, fig, cytrusów i smoły. Odważny, nowoczesny styl.