

Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Bodegas Arraez Bala Perdida
Kraj: Hiszpania
Region: Walencja
Apelacja: DOP Alicante
Producent: Bodegas Arraez
Szczepy: Garnacha Tintorera
Rodzaj: czerwone wytrawne
Pojemność: 0,75l C4
Alkohol: 13,5%
Nota degustacyjna:
Bala Perdida (zagubiona piłka) oznacza coś w rodzaju rykoszetu, ucieczka - w Alicante czuły eufemizm dla kogoś, kto nie zawsze robi to, czego się od niego oczekuje. Odpowiada to całkowicie filozofii tej młodej bodegi z Walencji: niekonwencjonalna, buntownicza, gotowa do zabawy.
Bala Perdida to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z autochtonicznej odmiany Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) pochodzących z ponad 35 letnich krzewów uprawianych na wysokości 700 metrów. Bukiet ujawnia świeże aromaty owoców jagodowych, ciemnych wiśni z delikatną nutą przypraw. Intensywne w ustach z miękkim i przyjemnym posmakiem. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, gulasze, zapiekanki, kuchnia śródziemnomorska, dania na bazie ryżu, sery.
Notatki Sommelier:
Bodegas Arraez została założona w 1950 roku i znajduje się w hiszpańskim regionie Walencji w malowniczej miejscowości La Font de la Figuera. W 2007 roku Toni Arráez Calabuig dołączył do winnicy jako dyrektor zarządzający i radykalnie zmienił prawie wszystko. Skupiono się na lokalnych odmianach winorośli, naturalnej uprawie i całkowicie zmieniono wyposażenie.
Zarządzana już przez trzecie pokolenie walenckich winiarzy, przez dekadę postawiła na demokratyzację konsumpcji wina gatunkowego i zbliżenie go do sektorów, w których do niedawna wino nie było obecne. W ostatnich latach zespół Toni Arráez zdywersyfikował kolekcje swoich win. Z jednej strony promują te linie pracy, w których są zaangażowani w terroir, rodzime odmiany i wyjątkowość, które są teraz zgrupowane w kolekcji „Los Arráez”. Z drugiej strony Bodegas Arraez promuje swoją bardziej „nieuczciwą” stronę za pomocą etykiet, które są dobrze znane konsumentom, takim jak:Złe życie, życie bez snu, zgubiony pocisk, wątroba, jauJa, łajdacy lub Hu-Ha .
2023-06-10
wino Bodegas Arraez Bala Perdida
Wino stworzone z 35-letnich krzewów odmiany alicante bouschet (znanej w Lewancie jako garnacha tintorera): ciemne, żwawe, wiśniowodżemowe w nosie, w ustach zaś jedwabiste, przyjazne i wesołe. Polecane do ciemniejszych ryb, zapiekanek, gulaszy i musaki.