Wino Bodegas Murviedro Galeam Monastrell Organic Wine

Bodegas Murviedro Galeam Monastrell Organic Wine 

Kraj: Hiszpania

Region: Alicante

Apelacja: D.O.P. Alicante

Producent: Bodegas Murviedro

Rodzaj: czerwone wytrawne

Szczepy: Monastrell

Pojemność: 0,75l   BK6                                                                                                              

Alkohol: 13,5%

   Certyfikaty: Wino organiczne

                     Wino wegańskie

Nota degustacyjna:

Wino z organicznych upraw w regionie Alicante. Rubinowa barwa. Intensywne owocowe aromaty z niuansem przypraw. W smaku pełne ciała, pozostawiające długi finisz. Znakomite do czerwonego mięsa, pieczeni, dziczyzny, serów.   

Notatki Sommelier:

Galeam Monastrell to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z gron Monastrell uprawianych w regionie Alicante. Staranny dobór najlepszych winogron odmiany Monastrell z upraw ekologicznych. Odszypułkowane i miękko zmiażdżone. Winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej z regulacją temperatury 26ºC z użyciem wyselekcjonowanych drożdży. Klarowanie i fermentacja malolaktyczna. Wino prezentuje głęboką wiśniową czerwień. Bukiet ujawnia intensywne aromaty, jest  owocowy z korzennymi nutami odmiany Monastrell. Na podniebieniu pełne, treściwe z długim posmakiem. Sugestie kulinarne: idealne do czerwonych mięs, pieczeni, dziczyzny i mocnych serów.

Producent: Bodegas Murviedro

W winnicy Bodegas Murviedro, która została założona w 1927 roku pod nazwą Bodegas Schenk, polityka i zaangażowanie w ochronę i troskę o środowisko jest fundamentalną częścią filozofii. Opowiadają się tutaj za zrównoważoną uprawą winorośli i enologią, dlatego wina są wytwarzane w pełnej harmonii ze środowiskiem. Na cześć 75. rocznicy Bodegas Schenk, w 2002 roku nazwa została zmieniona na Bodegas Murviedro, na cześć ich wina Cavas Murviedro, jednej z najbardziej charakterystycznych marek wina we Wspólnocie Walenckiej w tym czasie, czyniąc Murviedro jedną z najbardziej renomowane winnice. Wiele winogron w winnicach jest uprawianych ekologicznie przy użyciu technik biodynamicznych, a także metod produkcji i dojrzewania, które są jak najbardziej przyjazne dla środowiska. Ponadto Bodegas Murvierdo produkuje również wina wegańskie, które unikają stosowania produktów pochodzenia zwierzęcego w całym procesie produkcji wina.