Bodegas Santiago Ijalba Rioja Ogga
Wino Bodegas Santiago Ijalba Rioja Ogga
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Santalba Ogga Rioja
Dostępne za 14 dni.
OGGA Rioja
Kraj: Hiszpania
Region: Rioja
Apelacja: DOCa Rioja
Producent: Bodegas Santalba
Szczepy: Tempranillo,
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Dojrzewanie: 20 miesięcy beczka, dąb francuski
Temperatura: 18–20°C
Pojemność: 0,75l
Doskonałe współczesne hiszpańskie czerwone wino wytrawne o mocnym, wielowarstwowym nosie przepełnionym nutami dojrzałych czarnych owoców harmonijnie przemieszanymi z niuansami korzennymi, balsamicznymi i tostowymi. W ustach mocne i skoncentrowane, świetnie zrównoważone i eleganckie. Podawać do czerwonych mięs, grzybów (trufle), mocno przyprawionych dań, serów.
Wino Ogga powstaje tylko w rocznikach uznanych przez Komisję Zarządzającą (Consejo Regulador) Rioja za doskonałe. Winogrona zbierane są ręcznie w winnicach Gimileo i Haro, w których średni wiek krzewów wynosi 60 lat. Po fermentacji wino trafia na 20 miesięcy do beczek z dębu francuskiego. Brak filtrowania sprawia, że na dnie butelki gromadzi się naturalny osad.
2023-06-13
doskonałe wino Ogga Rioja
Wino to jest produkowane tylko w latach sklasyfikowanych jako „doskonałe” przez ConsejoRegulador, organ apelacyjny La Rioja. Najlepsze winogrona, pochodzące z mało wydajnych winnic o średnim wieku 60 lat, spotykane w Gimileo i Haro, w sercu La Rioja. W winiarni winogrona są odszypułkowane, a następnie macerowane na zimno przez 3 dni przed fermentacją alkoholową w małych zbiornikach z kontrolowaną temperaturą zgodnie z wytycznymi ekologicznymi. Dalsza maceracja po fermentacji jest przeprowadzana z ręcznym pompowaniem, aby osiągnąć maksymalny potencjał wina przez 20 miesięcy leżakowania w beczkach z francuskiego dębu. W tym czasie nie miała miejsca żadna filtracja, więc wino w tym naturalnym stanie może wytrącić trochę osadu w butelce.