Wino Floralis Moscatel ORO Torres 0,5l

Familia Torres Floralis Moscatel Oro

Kraj: Hiszpania

Apelacja: Catalunya

Producent: Familia Torres

Szczep: Muscat de Alejandria

Alkohol: 15 %

Barwa wina jasno złota. Aromaty złożone, z dominacją letnich kwiatów: róż, werbeny i pelargonii. W ustach delikatnie słodkie z wyraźnie zaznaczoną limonką i suszoną brzoskwinią. Wino polecane do delektowania się dla przyjemności, pasuje do naleśników z białym serem, dery owocowe, lody, kaczka na słodko w jabłkach, pasztety, sery.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Floralis Torres wino słodkie o barwie dojrzałego bursztynu i złotymi refleksami. Wino Torres likierowe wyprodukowane z Muscat of Alexandria. Winogrona zbierane są w pierwszym tygodniu września. W winnicy winogrona są usuwane, a następnie chłodzone w celu maceracji skóry przez 6 godzin w celu wydobycia głównego aromatu z winogron. Kolejny proces polega na uzyskaniu świeżego soku. Alkohol winny (15%) dodaje się do Must, aby uzyskać naturalny słodki produkt. Po rocznym okresie odpoczynku w zbiornikach ze stali nierdzewnej wino jest butelkowane. Od 1946 r. Rodzina Torres produkuje Floralis-Moscatel Oro, jedno z najbardziej charakterystycznych win deserowych Morza Śródziemnego, nektar o niepowtarzalnych kwiatowych aromatach z zmysłowym i zmysłowym podniebieniem. Słodycz jest miła dla podniebienia. Floralis dobrze się komponuje z naleśnikami z białym serem, lody migdałowe, suszone ciemne śliwki, szarlotka, makowiec …

Miguel Torres światowej klasy producent win. Torres wniósł dwa znaczące wkłady w rozwój enologii w Hiszpanii: po pierwsze, wykorzystanie fermentacji w kontrolowanych temperaturach, a po drugie, dojrzewanie wina w małych dębowych beczkach w skrupulatnie określonym czasie, jak to było nawykiem ćwiczyć w Bordeaux. Wymienione wszystkie zalety przekładają się na wysoką jakości win. Wielokrotnie nagradzany na rynku globalnym. Warto poznać wina Miguel Torres ponieważ przykładają wszelkich starań aby wina były smaczne i zdrowe. Wiedza o terror doprowadziła Miguel Torres do założenia winnic w Chile ,,Miguel Torres Chile” w chilijskiej dolinie centralnej oraz w Stanach Zjednoczonych ( Kalifornia ), gdzie w 1986 Marimar Torres założył Marimar Estate . W Hiszpanii poza rodzimym regionem Penedes rodziny Torres, są właścicielami win w DO Conca de Barberà DO Toro , DO Jumilla , DO Ribera del Duero , DOQ Priorat, a ostatnio w DOC Rioja Miguel Torres zarazem jest największym hiszpańskim producentem win DO pod własną marką, eksportując produkty do ponad 140 krajów.

Wina z Penedès od dziesięcioleci kojarzy się z innowacyjnymi winnicami i winiarniami. Odkąd stał się pierwszym obszarem w Hiszpanii wykorzystującym urządzenia ze stali nierdzewnej i fermentacji na zimno, plantatorzy winorośli z Penedès wytwarzali doskonałe nowoczesne wina z mieszanki rodzimych i francuskich odmian winorośli. Było to możliwe z powodu różnych wysokości, lądów i mikroklimatów występujących w Penedès, które sprzyjają idealnemu rozwojowi różnych rodzajów winogron.