Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Marques De Riscal Sauvignon Blanc Organic
Kraj: Hiszpania
Region: Kastylia i Leon / Rueda
Apelacja: Rueda DO
Producent: Marques de Riscal
Szczepy: Sauvignon Blanc
Rodzaj: białe wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12,5 %
Certyfikaty: Wino Biologiczne
Marques De Riscal Sauvignon Blanc z płaskowyżu Rueda, jest jednym z najbardziej znanych w Hiszpanii Sauvignon Blanc i doskonałym przykładem ostrego, nowoczesnego Sauvignon. Posiada jasno żółty odcień z zielonkawymi refleksami, złożony nos ujawnia aromaty świeżej trawy, cytrusów z lekką mineralną nutą. Na podniebieniu świeże i aromatyczne z nuta cytrusów, melona i ananasa, wykończone długim przyjemnym finiszem. Sugestie kulinarne: dania na bazie ryb, makaronów, kurczaków, aperitif.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Marques de Riscal zobowiązuje się do wytwarzania wina przy minimalnej interwencji i ma na celu zwiększenie czystości odmianowej, odzwierciedlającej charakter terroir w tym obszarze Duero. Szacunek dla środowiska, rdzennej fauny i ekosystemu sprawia, że uprawa jest bardziej zrównoważona i przedłuża żywotność naszych winorośli, co jest gwarancją jakości naszych win w przyszłości. W roku 1974 Marques de Riscal był pionierem we wprowadzeniu francuskiej odmiany winorośli Sauvignon Blanc w Rueda. Teraz, wraz ze zbiorami w 2018 r., wszystkie winnice należące do bodegi otrzymały certyfikat „ekologiczny”.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc to wytrawne, organiczne białe wino pochodzące z regionu upraw Rueda w północno-zachodniej Hiszpanii. Odmiana winorośli Sauvignon Blanc pochodzi pierwotnie z regionu Loary, gdzie winiarze wykorzystują ją do produkcji świeżych, mineralnych win o światowej renomie. Jednak tą cudowną bielą Bodegas Marqués de Riscal udowadniają, że ich popularne cechy można w pełni zaprezentować także w Rueda. Można powiedzieć „wiem jak”, bo to twórcy winnicy sprowadzili Sauvignon do regionu w 1974 roku. Oparli się z jednej strony na dobrych zdolnościach adaptacyjnych tej odmiany, a z drugiej na jej dużej intensywności aromatycznej – cechach, które również charakteryzują Marqués de Riscal Sauvignon Blanc. Mistrzowie piwnicy w Marqués de Riscal w pełni wykorzystują potencjał różnorodności tkwiący w terroir tego wina. Aby zachować pierwotne aromaty owocowe, umożliwiają powolną fermentację moszczu w niskich temperaturach. Następnie wino pozostaje przez chwilę na drobnym osadzie, co zapewnia pełną moc i zdolność starzenia, której czasami brakuje winom Sauvignon Blanc gdzie indziej. Fakt, że wszystkie etapy produkcji w winnicy i piwnicy są nastawione na zrównoważony rozwój i minimalną interwencję, to kolejny kamień milowy w konsekwentnym dążeniu do jakości w Marqués de Riscal. W 2018 roku winnice Sauvignon Blanc należące do bodegi uzyskały certyfikat ekologiczny. Rezultatem jest wino, które przyjemnie się ogląda od samego patrzenia. Zielonkawe refleksy mienią się jasnożółtym kolorem i wskazują na owocowość i świeżość wina. Nos jest złożony: nuta mokrej trawy nakłada się na nutę mineralną otoczoną obfitymi aromatami owocowymi. Nuty cytrusów, ananasa i melona łączą się, tworząc bardzo soczysty ogólny smak, który prowadzi do długiego i wyraźnego finiszu. Dzięki swojej aromatycznej złożoności i owocowemu bogactwu Marqués de Riscal Sauvignon Blanc doskonale komponuje się ze wszystkimi rodzajami owoców morza i daniami z makaronu, ale jest także prawdziwą zabawą samą w sobie.
2024-02-07
Marques De Riscal Sauvignon Blanc Organic 2022
Kolor jasny, słomkowożółty. Jak można się spodziewać po odmianie Verdejo, wino wykazuje w nosie wysoką intensywność aromatyczną, z aromatami owoców tropikalnych, a także nutami kopru włoskiego i świeżej trawy. W smaku świeże, ale gładkie z lekko gorzkawym finiszem, typowym dla tej odmiany, nadającym długi i przyjemny finisz. Ogólnie można się nim delektować jako świeżym, zrównoważonym winem.