Wino Porrera vi de vila de Vall Llach

Porrera vi de vila de Vall Llach

Kraj: Hiszpania

Region: Priorat

Apelacja: DOQ Priorat

Producent: Vall Llach

Szczepy: Carińena (70%), Garnacha (30%)

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75 l  VIP

Porrera Vi de Vila to czerwone wino z produkcji DO Priorat produkowane przez Celler Vall-Llach z winogronami Carignan (70%) i Grenache (30%) z winorosli powyżej stuletnich. Starość winorośli definiuje tę osobowość wina. Dojrzewało 16 miesięcy w nowych francuskich beczkach. Wino o ciemnowiśniowym kolorze. W nosie ukazuje intensywne i skoncentrowane zapachy bardzo dojrzałych śliwek, czarnych porzeczek, ziół, nut mineralnych i tostowych. W ustach skoncentrowane z jedwabistymi taninami i długim finiszem. Wyważone i eleganckie. Sugestie kulinarne: jagnięcina, dziczyzna, mięsa w ciężkich sosach.

Vall Llach winnica założona na terenie Priorat , Porrera pomiędzy skarpami na terror mocno wapiennym i łupkowym Enric Costa Vall Llach postanowił nanieć nasadzenia winorośli. Enric Costa Vall Llach odkrył teren jeden z najcenniejszych skarbów Priorat. Korzenie winorośli muszą przenikać w skale i llicorella łupków, gdzie znajdują się koleinie złoża żelaza w glebie. Zespół Vall Llach z dumą stwierdza, że najlepszy winiarz znajduje się wysoko w górach wśród winnic. Vall Lach często zaznacz że region Priorat nie bez powodu został wybrany, to terror o stromych zboczach i wąwozach z powierzchnią cieni i świateł, który mówi o determinacji mieszkańców. Enric Costa Vall Llach Jest centrum szczytów i festonów, o ostrych krawędziach i skałach, które wyrażają trudności, jakie winnice muszą pokonać, aby zaoferować swój skarb. Te surowe, praktycznie dzikie warunki, z umiarkowanym klimatem i niewielkimi opadami, to te, które dają nam przywilej jednego z najlepszych moszczów gronowych na świecie. Priorat czyni relację między ludźmi a ziemią delikatną równowagą pomiędzy wysiłkiem żmudnej kultywacji a czerpaniem przyjemności z unikalnych rezultatów. Vall Llach tworzy wina najwyższej klasy wina, wysoko oceniane i produkowane w niedużych ilościach są rozchwytywane przez pośredników zanim jeszcze zostaną ocenione. Specjaliści do przydarzy win co roku skupują wina zakładając rezerwacje z dwu letnimi wyprzedzeniem.