Wino Galil Mountain Viognier Yiron Vineyards

Viognier Upper Galilea Galil Mountain

Kraj: Izrael

Region: Upper Galilee

Winnica: Yiron Vineyards

Producent: Golan Heights Winery

Winnica: Galil Mountain Winery

Winemaker: Micha Vaadia

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% BK20

Owocowo-aromatyczne wino o złotym kolorze. Wino prezentuje postacie świeżej nektaryny, gruszki, zielonej śliwki i limonki na tle prażonych migdałów i aromatów miodowych. Wino wykazuje przyjemną i zrównoważoną kwasowość o jedwabistej konsystencji i pieszczącym finiszu.

Notatki Sommelier Bachs Wina

Około 80% wina zostało poddane zimnej fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a pozostałe 20% w nowych beczkach z francuskiego dębu. Wino fermentowane w beczkach leżakowane na osadzie drożdżowym przez cztery miesiące. Zimna fermentacja pozwoliła winu zachować świeże cechy odmiany, podczas gdy w drewnie fermentowanym w beczkach opracowano charaktery z drewna i drożdży. Wino Viognier Galil Mountain jest owocowo-aromatyczne o złotym kolorze. Wino prezentuje postacie świeżej nektaryny, gruszki, zielonej śliwki i limonki na tle prażonych migdałów i aromatów miodowych. Wino wykazuje przyjemną i zrównoważoną kwasowość o jedwabistej konsystencji i pieszczącym finiszu.