Galil Mountain Yiron
Wino Galil Mountain Yiron
287,00 zł
Brutto
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Galil Mountain Yiron
Kraj: Izrael
Region: Wzgórza Golan
Producent: Golan Heights Winery
Pojemność: 0,75 l
Alkohol: 15% BK7
Wino butelkowane jest niefiltrowane. Ciemno czerwony intensywny kolor jagód. W smaku czujemy nuty dżemu wiśniowego i dojrzałych śliwek, wymieszany ze smakiem ziemi, tytoniu i pikantnego dębu. Złożony i doskonale zbudowany prowadzi do długiego pełnego przyjemności finiszu. Wino poddane fermentacji malolactic na okres 14-30 dni w temperaturze 30C. Następnie starzone jest w małych beczkach z francuskiego dębu (30% nowych). Dojrzewanie: 16 miesięcy dąb francuski. Kupaż: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Galil Mountain Winery wypuściło doskonalą linię win limitowanych Galil Mountain Yiron produkowanych tylko i wyłącznie w udane zbiory. Ostatnia linia wypuszczona Wina Yiron Galil Mountain 2015 już cieszy i zachwyca znawców wina. Rocznik wina Yiron Galil Mountain 2013 na wagę złota. Kompozycja wybanych szczepów z przewagą Caberenet Sauvigną i Merlat w zbogacona o Petit Verdot, oraz Syrah czyni wino wybitnym. Wino Yiron dojrzewało przez ok. 16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Jest to bardzo bogate i eleganckie wino o jasno-czerwono-purpurowym kolorze, intensywne, z delikatnym zapachem masła, palonego dębu i gałki muszkatołowej, o wyrafinowanym smaku, owocowe: z nutami świeżych malin i czarnej wiśni o długim i jedwabistym wykończeniu.
To dobrze zrównoważone wino bogate w smaku, o jedwabistej teksturze - nadaje się szczególnie do ciężkich dań z mięs, makaronów, dań z ryżu i dojrzałych serów brie. Można je pic teraz, ale ma też znakomity potencjał do starzenia się.
Winiarnia Galil Mountain Winery została założona w 2000 roku jako joint venture pomiędzy światowej sławy Golan Heights Winery i kibucem Yiron. Nowatorsko zaprojektowana winnica znajduje się w Górnej Galilei, która jest uważana za jeden z najlepszych regionów winiarskich Izraela. Galil Mountain Winery łączy w sobie najlepsze tradycje z najlepszą technologią. Galil Mountain Winery przestrzega zasad zrównoważonego rozwoju zarówno w winnicy jak i w winiarni, dzięki czemu może tworzyć wartościowe wina i zwyczaje z korzyścią dla obecnych jak i przyszłych pokoleń, zachowując unikalne środowisko naturalne. Wizją Galil Mountain Winery jest stworzenie zdrowszego i szczęśliwszego świata dostarczając wrażeń estetycznych i smakowych zarówno w winnicy jak i w winiarni.
Nagrody:
94 pkt. International Wine & Spirit Competition. ...
95 pkt. San Francisco International Wine Competition. ...
96 pkt. Cyprus Wine Competition. ...
94 pkt. The Balkans International Wine Competition. ...
95 pkt. The Berlin Wine Trophy. ...
94 pkt. The International Wine Contest Bucharest. ...
95 pkt. Thessaloniki International Wine & Spirits Competition. ...
96 pkt. Brazilian Sparkling Contest.
Galil Mountain Yiron - Opinie klientów
Galil Mountain Yiron wino koszerne
Obalmy kilka popularnych błędnych przekonań: nie każde koszerne wino produkowane jest w Izraelu i nie każde izraelskie wino jest koszerne! Obecnie prawie każdy kraj produkujący wino na świecie produkuje wino koszerne. W Izraelu, po prostu aby było to mylące, wiele mniejszych winiarni produkuje wino niekoszerne. Prawdą jest jednak stwierdzenie, że większość win produkowanych w Izraelu jest koszerna.Oznaczenia koszerności nie należy uważać za proces definiujący jakość. Pomyśl o certyfikacji koszerności bardziej jak o programie zapewnienia jakości, podobnym do systemów ISO. Wszystkie surowce, takie jak drożdże, beczki i środki klarujące, muszą być przygotowywane zgodnie z najsurowszymi normami jakości i higieny. Pochodzenie i identyfikowalność są kluczowe, dlatego też kładzie się przesadny nacisk na czystość. Jednakże nic nie zmienia podstawowego sposobu produkcji wina, a w całym procesie stosowane są tradycyjne metody.
Galil Mountain Yiron
Nos tego wina był wyraźnie na krawędzi, pokazując daktyle, pieczone zwierzę, czekoladę, z wrzeszczącymi dojrzałymi truskawkami i malinami. Usta tego średnio treściwego wina ukazywały przyjemne warstwy słodkich i skoncentrowanych jagód, jeżyn, jeżyn, śliwek i słodkich owoców. Finisz jest długi z cierpkimi owocami, bogatą czekoladą, z szalonymi niebieskimi i czarnymi owocami z lukrecją i cierpkimi owocami.
Galil Mountain Yiron
Na łyku można wyczuć połączone nuty intensywnych tanin i dobrej mleczności, które kończą się aksamitną waniliową bazą.
Galil Mountain Yiron 2016
Wspaniale warstwowe, subtelne i jednocześnie muskularne, zapewnia doskonałą równowagę pomiędzy świeżo zebranym oregano i liściem laurowym, a także śliwkami i puree z górskich jagód. Mineralny grzbiet zakotwicza tę czerwień, a optymistyczne wykończenie, muśnięte drzewem sandałowym, tytoniem i kminkiem, sprawia, że idealnie nadaje się na stół.
Polecane produkty
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 175 opinii w serwisie Google
Nie polecam. Zamieszczone na stronie zdjęcia wina nie pokrywają się z tymi dostarczanymi. Zapłaciłem za wina z wyższej kategorii, a dostałem z niższej bo niby "główna nazwa się zgadza" - takie tłumaczenie dla markowego sklepu z winami to kompromitacja. Choć myślę, że to jednak taki numer... żeby zwiększyć zyski. ( więcej )
Piotr S (PS)
Nie polecam!
Sprzedawca w swoim sklepiku proponuje i dopuszcza zapłatę za pobraniem. Po dokończonych zakupach wysyła @ z informacją, że zakupy należy opłacić przed wysłaniem. Najwidoczniej swoich klientów uważa za oszustów. Szkoda marnować czas na tego sklepikarza!
Mirosław Trzcinka
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Bachus Wina , miejsce gdzie znalazłem coś nietypowego dla siebie. Byłem bardzo zadowolony z obsługi i doradztwa.
Jeżeli szukacie wyjątkowego wina na każdą okazję to w tym miejscu warto. Pozdrawiam
Antek Ign
2024-11-24
Wzorcowe wino w stylu doskonałych bordeaux
Głęboki, jasny fioletowo-czerwony kolor, młody jak na swój wiek, pozostawia osad w wirującym szkle. Bukiet jest bardzo bogaty i wielowarstwowy, słodko owocowy i doskonale równoważący pikantne, ziemisto-ziemiste i ciemne owocowe cechy. Podniebienie jest bardzo pełne, ale miękko pluszowe i soczyście owocowe, sadzowe i grafitowe taniny pozostawiają długotrwałe wytrawne wrażenie. Trwałe wrażenie wielkiej elegancji. Taniny są drobne, obfite i trwałe, w harmonii z całością.