Wino Galilea Recanati Marselan Reserve
Kraj: Izrael
Region: Górna
Producent: Recanati
Apelacja: Górna Galilea
Szczepy: Cabernet Sauvignon i Grenache
Rodzaj: Wytrawne czerwone
Wino Koszerne, יין כשר
Pojemność: 0,75lPAR
Alkohol: 14% PAW1
Rozwiń opis...Marselan krzyżówka odmian Cabernet Sauvignon i Grenache w stylu francuskich win, zapoczątkowana w 1961 roku. Doskonale przyjęła się w ciepłym, śródziemnomorskim klimacie Izraela, dając to, co najlepsze z obydwu szczepów: szlachetność i dystynkcję Cabernet oraz soczystą, wibrującą owocowość Grenache. Winogrona do produkcji tego wina zbierane są ręcznie, bardzo wczesnym rankiem. Wino leżakuje w beczkach z dębu francuskiego przez 12 miesięcy (połowa nowych), następnie 6 miesięcy w butelce. Jego potencjał dojrzewania szacowany jest na co najmniej 10 lat. Aromatyczne i pełne wino, o mocnej strukturze i połyskliwej szacie.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino Marselan Reserve Recanati ujawnia ciemny rubin / atramentowy kolor z fioletowym brzegiem. Intensywny nos wanilii, cedru, alkoholu, goździków, jeżyn, fig, gotowanych śliwek, gałki muszkatołowej i białego pieprzu. Pełna, gładka i elegancka struktura z miłym wykończeniem. Niezwykle owocowe i wytrawne na podniebieniu z jeżynami, jagodami, figami, śliwkami, rodzynkami, wanilią, cedrem, goździkami i pieprzem. Długie wykończenie z gładkimi, okrągłymi, ale pełnymi taninami i czarnym pieprzem. Wino zbliżone smakiem do win z Dolina Napy, Cabernet wygląda podobnie. Ten francuski winogron Marselan został wyprodukowany z krzyżówki odmian Cabernet Sauvignon i Grenache. To niesamowite wino jest nadal młode i byłoby jeszcze lepsze za 3 do 5 lat. Wyprodukowano tylko 6570 ponumerowanych butelek.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.