Yarden 2T Golan Heights Winery
Wino Yarden 2T Golan Heights Winery
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Golan Heights Winery Yarden 2 T Galilee
Kraj: Izrael
Region: Wzgórza Golan
Apelacja: Galilee ( Galilea)
Producent: Golan Heights Winery
Typ: Red Dry - Touriga Nacional & Tinta Cao
Pojemność: 0,75l
Yarden 2T produkowany jest z dwóch portugalskich odmian - Touriga Nacional i Tinta Cao - słynących z roli w produkcji wysokiej jakości win z doliny Douro. Ukazuje on jasne wiśniowe i porzeczki owocowe nuty z akcentami kakao, kwiatów, przypraw i francuskiego dębu. Wino ma dobre ciało i przyjemną koncentrację smaku. Yarden 2T leżakowany przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Sugestie kulinarne: grillowane steki z wieszaków, ostrą pieczoną jagnięciną lub duszonymi kaczymi udkami.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Winiarnia Golan Heights wprowadziła na rynek nowe wino o nazwie Yarden 2T (Two T). Wino jest mieszanką 50% Touriga Nacional i 50% Tinta Cao, oba są portugalskimi winogronami, obecnie uprawianymi… Wino dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy. Jest pełne z aromatami wiśni i śliwek z lekko kwiecistym tłem, zmieszanym z wanilią dojrzewającą w dębie.
Winiarnia Golan Heights, pionierka nowych odmian winorośli w Izraelu, wprowadziła teraz te portugalskie odmiany do Izraela. Po raz pierwszy zaczęto rozważać wprowadzenie tych odmian pod koniec lat dziewięćdziesiątych, a ostatecznie zasadzono je w połowie XXI wieku. Gamay Noir, Gewurztraminer, Merlot, Muscat Canelli, Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Viognier i White Riesling to inne odmiany wprowadzone po raz pierwszy do Izraela przez winnicę Golan Heights.
Touriga Nacional to narodowa odmiana Portugalii. Stosowany w portach, a także do win stołowych w regionach Douro i Dao. Jest to odmiana, która produkuje wina o pełnej budowie, z mocnymi taninami i aromatami czarnych owoców. Tinta Cao jest mniej znana i mniej modna. Jest również stosowany w mieszankach porto. Victor Schoenfeld, winiarz z winnicy Golan Heights, określa je mianem bardziej przypominającego Pinot Noir. Na pewno jest lżejszy, bardziej owocowy i bardziej aromatyczny. Razem tworzą ciekawą i niepowtarzalną mieszankę.
Izraelska rewolucja winiarska została zbudowana na odmianach Bordeaux, a w szczególności Cabernet Sauvignon i Merlot. W ciągu ostatnich dziesięciu lat Shiraz został przedstawiony w wielkim stylu. Obecnie istnieje zainteresowanie powrotem do istniejących odmian śródziemnomorskich, takich jak stara winorośl Carignan i Petite Sirah, oraz wprowadzeniem nowych klonów Grenache i Mourvedre. Nie określono jednak, że nowe odmiany odpowiednie dla klimatu śródziemnomorskiego muszą pochodzić z Francji! Ta portugalska inicjatywa wzbudzi ogromne zainteresowanie izraelskich koneserów wina, a inne winnice będą się jej bacznie przyglądać.
Yarden 2T Golan Heights Winery - Opinie klientów
Yarden 2T Touriga Nacional % Tinta Cao doskonałe wino
Ciemnorubinowy kolor z krótkim, czerwonawym brzegiem. Mocny zapach jeżyn, słodkich śliwek, gotowanych wiśni, dębu, lukrecji, wanilii, przypraw, tytoniu, czekolady i czarnego pieprzu. Pełne i gładkie ze średnią kwasowością. Wytrawne i bardzo owocowe na podniebieniu z czarnymi śliwkami, gotowanymi wiśniami, dębem, czekoladą, kawą, wanilią, lukrecją, słodkim tytoniem i przyprawami. Pikantne wykończenie z drobnoziarnistymi taninami i pikantnymi malinami. To bardzo przyjemne czerwone wino z Izraela. Interesujące podejście do portugalskiego wina. Czuć bardzo jak nowo światową mieszankę czerwonych win. Dobrze zbalansowane i łatwe do picia, co czyni je bardzo niebezpiecznym. Dobre od razu po wyjęciu z butelki i jeszcze lepsze z czasem na powietrzu.
Yarden 2T Red Dry - Touriga Nacional & Tinta Cao
Fantastyczny bukiet stanowiący mieszankę aromatów czereśni i śliwek z nutami czekoladowymi, kwiatowymi, przyprawowymi i dębowymi. Mocne, skoncentrowane, pełne i smakowite w ustach, o bardzo długiej, intensywnie owocowej końcówce. Podawać do jagnięciny w ziołach, pieczonej kaczki, grillowanych żeberek.
Yarden 2T wino koszerne
Yarden 2T 2015 charakteryzuje się egzotycznymi nutami przypraw, przeplatającymi się z nutami dojrzałych czerwonych i czarnych owoców oraz świeżych i suszonych kwiatów. Ta intrygująca mieszanka dwóch portugalskich odmian charakteryzuje się pełną treściwością i satysfakcjonującym smakiem. Choć teraz jest przyjemne w piciu, Yarden 2T 2015 poprawi się w butelce i pozostanie w doskonałym stanie pitnym przez wiele lat od zbiorów. Spróbuj podać wino do jagnięciny z miętowym pesto, pieczeni z żeberka nacieranej kawą lub cassoulet z konfiturą z kaczki.
2024-11-14
Yarden 2T Wino Izraelskie
Wspaniały owocowy nos z nutami czarnej porzeczki, jeżyn, gotowanych wiśni, dębu, wanilii, lukrecji, melasy, jagód, kawy, mlecznej czekolady, tytoniu, kakao, mokki i czarnego pieprzu. Wino pełne i gładkie, o średniej kwasowości i długich nogach. W smaku wytrawne i owocowe, z nutami jeżyn, czarnej porzeczki, czereśni, rodzynek, drewna, wanilii, lukrecji, przypraw, czekolady, dymu, mięty pieprzowej, lekkiej kawy, mokki, tytoniu, lekkiej ziemi i pieprzu. Długi finisz z miękkimi taninami i pikantnymi żurawinami.