Yarden Chardonnay Wino z Izraela
Region: Wzgórza Golan
Kraj: Izrael
Region: Wzgórza Golan
Producent: Golan Heights Winery
Typ: Dry White Chardonnay
Pojemność: 0,75 l. C4
Rozwiń opis...Certyfikaty: Kosher , Sustainability - Zrównoważony rozwój - certyfikat dla producenta
Wino dobrze złożone, pełne, okrągłe z nutą dojrzałych owoców. Bukiet waniliowo maślany z wyraźnym zaznaczeniem gruszki i i owocami tropikalnymi wzbogaconymi o nuty waniliowe, drewniane i mineralne. Długo utrzymujące się na podniebieniu. Polecane do miękkich serów, drobiu, wędzonych ryb, homara, łososia z pieca, pasztet z zająca, szparagi z szynką parmeńską przyprawione parmezanem.
Yarden Wina najlepsza marka i sztandarowa linia wina Izraela. Tworzenie wina w Izraelu to wyzwanie i sposób na życie aby wydobyć z winogron najmilszy smak dla podniebienia. Winiarze z Yarden winery łączą najnowocześniejsze technologie uprawy winorośli i tajniki winiarskie. Yarden produkuje wina najwyższej klasy światowej. Wina Yarden zdecydowanie umieściły Izrael na międzynarodowej mapie wina. W słowach Victora Schoenfelda, naszego Głównego Winiarza Golan Wines, "wino daje poczucie źródła od wewnątrz. Region, w którym uprawia się winogrona, jest osadzony w smaku, aromacie i barwie wina." Wino ma zatem moc uosabiać kulturę, język, zapachy i ludzi w tym regionie. Yarden najlepsze wina Izraelskie zdecydowanie.
Notatki Winiarskie
Wino Chardonnay z winnicy Golan Heights Winery w Yarden ma jasnosłomkowo-żółty kolor ze złotymi refleksami. Nos rozpieszczają wyraziste aromaty dojrzewających w słońcu cytryn, dojrzałych gruszek, a także świeżych kwiatów. Dodatkowo wzmocnione nutami soczystej moreli, śmietanki i odrobiną dębu. W smaku to białe wino zachwyca przyjemną strukturą kwasowości, która pięknie komponuje się z aromatami nosa, tworząc pełne ciało. Wina Yarden są wizytówką winiarni. To tutaj spotykają się najpiękniejsze winogrona z najlepszych winnic. Nazwa nawiązuje do rzeki Jordan (Jarden po hebrajsku). Oprócz win Yarden dostępne są wina Gamla. Nazwa pochodzi od starożytnego miasta na Wzgórzach Golan. Trochę mniej skomplikowane, ale bardzo czyste. Wina z serii Hermon powstają w wyniku połączenia kilku szczepów winogron: są nieskomplikowane i pyszne na wiele okazji. Doskonale komponuje się z pieczonym łososiem w delikatnym sosie cytrynowym, a także z ravioli z dynią. Spróbuj tego wina Golan Heights Winery, Yarden, Chardonnay fantastycznego, a nawet z smażonym kurczakiem.
Wina Golan Heights Winery powstają z produktów pochodzących ze Wzgórz Golan (izraelskiej osady). Podobnie jak w najlepszych regionach winiarskich na świecie, wszystko kręci się wokół „terroir”, czyli połączenia gleby i klimatu. Tak jest również w przypadku Golan Heights Winery. Mimo że pierwotnie obszar ten miał ciepły klimat, winnice tej winnicy nadal są klasyfikowane jako należące do „chłodnego klimatu” ze względu na ich wysokie położenie. W połączeniu z wulkanicznym podłożem sprawia to, że ich wina należą do najlepszych na świecie. Najbardziej znany przewodnik po izraelskich winach, Rogov, przyznał winnicy Golan Heights Winery 5 gwiazdek i napisał: Od momentu wyprodukowania pierwszych win w 1984 roku, nie ma wątpliwości, że Golan Heights Winery umieściło ten region na światowej liście win. Co więcej, są również liderami pod względem jakości. Główny winiarz, Victor Schoenfeld, dokładnie wie, co robi. Wykształcenie zdobył na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis, a dodatkowe doświadczenie zdobywał we Francji i Australii . Victor łączy styl starego i nowego świata.
Nagrody i wyróżnienia:
GOLD Medal – Sélections Mondiales des Vins Canada (Quebec)
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
