Yarden Pinot Noir Golan Heights Winery
Wino Yarden Pinot Noir Golan Heights Winery
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Yarden Pinot Noir
Kraj: Izrael
Region: Wzgórza Golan
Apelacja: Galilee ( Galilea)
Producent: Golan Heights Winery
Szczepy: Pinot Noir
Rodzaj: czerwone wytrawne
Pojemność: 0,75l c4
Certyfikaty: Kosher , Sustainability -
Zrównoważony rozwój - certyfikat dla producenta
Nota degustacyjna:
Yarden Pinot Noir jest prawdopodobnie najlepszym izraelskim przykładem tej delikatnej odmiany. Uprawiane na dużych wysokościach na Wzgórzach Golan, chłodne nocne powietrze zapewnia, że winogrona nie przegrzewają się i nie produkują niezrównoważonego soku.
Wino doskonale zbudowane, barwa rubinowa z ceglastymi refleksami. Aromaty ciemnych owoców, czarnej porzeczki, śliwki, malin z akcentami ciemnej czekolady na tle wędzonki. A ustach, wyjątkowo obfite, dobrze złożone i zrównoważone, o bardzo trwałym smaku, z miękkimi i trwałymi taninami. Polecane czerwone mięsa, dojrzałe sery, makarony, dziczyzna, pasztety.
Flagowa marka win izraelskich. Każdego roku najlepsze winogrona z najlepszych winnic są zarezerwowane dla win Yarden. Yarden to hebrajskie określenie rzeki Jordan, która przecina Wzgórza Golan na pół od Galilei. Na etykiecie znajduje się symbol starożytnego Izraela: lampa naftowa ozdobiona mozaiką. Galilea (lub Galil) to najbardziej wysunięta na północ i powszechnie uważana za najlepszą nazwę w Izraelu. Obszar o najwyższej jakości w obrębie apelacji to Wzgórza Golan (lub po prostu Golan), najzimniejszy region w Izraelu. Winnice na tym wulkanicznym płaskowyżu wznoszą się z 400 metrów (1300 stóp) nad poziomem morza do 1200 metrów (3900 stóp) i zimą padają opady śniegu. Winiarnia Golan Heights znajduje się w miejscowości Katzrin, w centralnej części Golan.
Winiarz: Victor Schoenfeld
Victor Schoenfeld z Golan Heights Winery/Yarden został nazwany „jednym z najbardziej wpływowych producentów wina w dzisiejszym Izraelu”. Dla wielu ucieleśnia współczesną izraelską erę wina, z klasycznymi winami, takimi jak Katzrin, Yarden Cabernet Sauvignon i Odem Organic Chardonnay, oraz eksperymentalnymi przedsięwzięciami, które obejmowały „Rom” (współpraca z Zelma Long), izraelskie wina deserowe i wina musujące które przeczą oczekiwaniom. Victor produkuje wino w Izraelu od prawie 30 lat, pracując z różnymi wzniesieniami i mikroklimatami na Wzgórzach Golan, które odpowiadają za różnorodność stylów. Victor, winiarz z dyscypliną naukową, uważa, że znajomość dokładnego rodzaju gleby, warunków klimatycznych, odmiany, klonu i podkładki jest niezbędna do produkcji najwyższej jakości win w „nowym” regionie.
Yarden Pinot Noir Golan Heights Winery - Opinie klientów
Izraelski Pinot Noir
Eleganckie czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach malin, wiśni i żurawiny przemieszanych z nutami fiołków, przypraw i tytoniu. W ustach delikatne, dobrze zbudowane, złożone, o długim posmaku. Podawać do risotto z leśnymi grzybami, pieczonych gołębi w sosie z wina.
Pinot Noir Izrale
Dobrze zbudowane wino. W stosunku do swoich imienników Pinot Noir wyróżnia się siłą smaku i trwałością na finiszu. Ciemne smaki owoców i ziemi, a jednocześnie mają wysoki aromat kadzideł kwiatowych. Oferuje to szerokie płótno i zrównoważone napięcie do wina, co czyni go wyjątkowym wśród win z Pinot Noir wytwarzanych, naprawdę, wszędzie.
2023-06-14
WINO Yarden Pinot Noir
Yarden Pinot Noir charakteryzuje się aromatem wiśni, maliny, truskawka i morwy. Owocowe nuty przeplatają się z przyjemnymi nutami fiołków, przypraw i francuski debu. Ciało i finisz, to Pinot jest aromatyczne, a jednocześnie eleganckie.