Wino Massaya Terases de Balbeck

Massaya Terases de Balbeck

Kraj: Liban

Region: Dolina Bekaa - Tanail

Producent: Château Massaya

Szczepy: Cinsault, Grenache,

Cabernet Sauvignon, Mourvedre

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14,5 %

Atrakcyjny rubinowy odcień o średniej głębokości. Złożone i dobrze zbudowane czerwone wino ze świeżym nosem, tworząc pikantny zapach roślin leśnych, ziół i drewna z delikatną nutą morwy. Efektowny, imponujący i mięsisty na podniebieniu z delikatnymi aromatami czereśni, jagód i harmonijnych nut przypraw i dębu. Wykończenie jest długie, intensywne i pełne smaków pochodzących ze słodkich czerwonych owoców leśnych. Sugestie kulinarne: Kuchnia francuska, wędliny i sery. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Massaya's Terrasses de Baalbeck to czerwone wino skrupulatnie wytwarzane z winogron uprawianych na zboczach libańskiej doliny Beqaa w winnicach na wysokości od 900 do 1200 metrów, z widokiem na Baalbeck i rzymską świątynię Bachusa. Mieszanka Grenache, Syrah i Mourvèdre winogrona są poddawane winifikacji w winnicy Tanail, leżakowane przez 22 miesiące w dużych dębowych foudres, a następnie butelkowane bez klarowania i filtracji. Atrakcyjny rubinowy kolor, nos oferuje aromaty świeżych zarośli z nutą jujuby. Finezja i elegancja wina jest wyraźna, gdy tylko dotknie podniebienia i stopniowo zyskuje na mocy w miarę upływu czasu, z taninami, które odzwierciedlają jego potencjał w piwnicy.


Massaya jest prowadzona przez braci Sami i Ramzi Ghosn we współpracy z Frédéricem i Danielem Brunierami z Domaine du Vieux Télégraphe i Dominique Hebrard, dawniej z Château Cheval Blanc. Do niedawna winnice Massaya znajdowały się wyłącznie w żyznej dolinie Beqaa, na wysokości 1000 metrów nad poziomem morza. W tych winnicach Tanaïl zbocza są chronione przez Mount Lebanon i góry Anti-Liban. Wolna od mrozu i chorób dolina Beqaa cieszy się wyjątkowym klimatem z długimi łagodnymi latami, wilgotnymi zimami i średnią temperaturą 25ºC, idealną do uprawy winorośli. Jednak w ciągu ostatnich siedmiu lat Sami i Ramzi wraz z Frédériciem i Danielem Brunierami rozwinęli winnice Massaya w bardziej ekstremalnych, mineralnych obszarach doliny Beqaa, przenosząc się na tereny na zboczach wzgórz na północnym wschodzie (Ras Baalbek) i północnym zachodzie (Hadath Baalbek), a także dalej na północ od Baalbek. Winnice te są obsadzone Grenache i Mourvèdre w przypadku win czerwonych oraz Obeidi, Clairette, Sauvignon Blanc, Chardonnay i Vermentino w przypadku białych Massaya.

W lipcu 2014 roku Massaya otworzyła swoją nową winiarnię na dużych wysokościach w Faqra na Mount Lebanon. Znajduje się 1750 metrów nad poziomem morza, u podnóża ośrodków narciarskich Mount Lebanon. Wychodzi na Faqrę, najwyżej położoną rzymską świątynię na świecie, a po drugiej stronie horyzontu rozciąga się widok na Morze Śródziemne. Winiarnia Massaya Faqra jest wykorzystywana do winifikacji białego wina, a także do dojrzewania niektórych win czerwonych.

Reputacja Massaya wzrosła wraz z pojawieniem się spektakularnego Cap Est. Winogrona na wino pochodzą z 7-hektarowego kredowego stanowiska na zboczach najbardziej wysuniętej na północny wschód części doliny Beqaa na wysokości 1200 m, w rejonie Ras Baalbek. Jest to mieszanka 50% Grenache i 50% Mourvèdre, która dojrzewała w dębowych beczkach przez 22 miesiące. To wino jest rzadkim klejnotem, który zapewnia zarówno autentyczność, jak i wspaniały styl. To fantastyczne, że ten starożytny region winiarski po raz kolejny produkuje wino, które może konkurować z najlepszymi na świecie.