Anselmann Grauburgunder Classic
Region: Palatynat
Producent: Weingut Anselmann
Szczepy: Grauer Burgunder ( Pinot Gris)
Kolor: białe
Rodzaj: wytrawne
Temp. serwowania: 8–10°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13% c4
Nota degustacyjna:
Rozwiń opis...Anselmann Grauburgunder Classic to białe wytrawne wino powstało w całości z odmiany Pinot Gris uprawianej w regionie Palatynat. Wino prezentuje atrakcyjny jasnożółty odcień, z niezwykle bogatym bukietem ujawniającym aromaty dojrzałych jabłek, moreli, owoców egzotycznych, ananasa i grejpfruta. Na podniebieniu jest niezwykle pełne, złożone i harmonijne, a zarazem soczyste i aromatyczne.
Sugestie kulinarne: jagnięcina, wołowina, pasztety, dania ze szparagami, kuchnia śródziemnomorska.
Winnica: Weingut Anselmann
Winiarnia Werner Anselmann jest jedną z największych i najlepiej wyposażonych prywatnych winnic w Niemczech. Zarówno w winnicach, jak i w piwnicy ustawiono kurs na produkcję najwyższej jakości. Lokalizacje: ogród różany Edesheim, stok migdałowy Edesheim, zamek Edesheim, las Edesheim, posiadłość religijna Edesheim, ogród wrzosowy Edenkoben, ścieżka klasztorna Rhodt, Flemlinger Herrenbuckel, Flemlinger Vogelsprung, Flemlinger Bischofskreuz. Rodzaje gleb to gliniaste i zwietrzałe gleby brukowe. Struktura gleby i dobry klimat umożliwiają nam uprawę wielu odmian winorośli. Cabernet Dorsa to nowa cenna odmiana winorośli. Jest to skrzyżowanie intensywnie wybarwionego i owocowego Dornfeldera z mocnym, bogatym w garbniki Cabernet Sauvignon. Mocne strony tych dwóch popularnych odmian winogron znajdują się w doskonałej harmonii w Cabernet Dorsa. Winogrona dojrzewają wcześniej niż Cabernet Sauvignon i dlatego mogą osiągnąć szczególnie wysoki poziom dojrzałości.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
