Wino Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Auslese 375 ml

Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Auslese 375 ml

Kraj: Niemcy

Region: Mozel

Szczep:Riesling

Rodzaj: białe, słodkie

Pojemność: 0,375l Bk17

Przejrzysty żółty kolor ze złotymi refleksami. Piękne aromaty soczystego melona, ananasa, brzoskwini, pomarańczy i miodu. Na podniebieniu oszałamiająca równowaga. Bogate i orzeźwiające, obfite w świeży smak limonki i mandarynki. Wyrafinowane długie wykończenie z subtelną nutą przypraw. Sugestie kulinarne: Sery z niebieską pleśnią, owoce, desery i ciasta.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Posiadłość Dr. Loosen należy do tej samej rodziny od ponad 200 lat. Kiedy Ernst Loosen przejął na własność w 1988 roku, zdał sobie sprawę, że dzięki nieszczepionym winoroślom, które mają średnio 60 lat w niektórych najlepiej ocenianych winnicach w Niemczech, ma surowce do tworzenia oszałamiająco intensywnych, światowej klasy win. Aby to osiągnąć, Ernst radykalnie ogranicza wielkość plonów, zakazuje nawożenia chemicznego, nalega na bardzo rygorystyczną selekcję owoców i stosuje delikatne praktyki piwniczne, które pozwalają winu rozwinąć swój pełny potencjał przy minimalnej obróbce. Wszystkie sześć głównych winnic Dr. Loosena zostało oznaczonych jako „Erste Lage” — odpowiednik grand cru — w pruskiej klasyfikacji winnic Mosel z 1868 roku. Tylko wina z tych najwyżej ocenianych witryn są butelkowane z oznaczeniem jednej winnicy. Wszystkie inne są oznaczone po prostu jako wina posiadłości.

Strome, południowe zbocza Mozeli tworzą idealny klimat dla Rieslinga, dając winorośli idealną ekspozycję na nisko położone północne słońce. Ogólnie chłodne warunki pozwalają winogronom powoli dojrzewać, zachowując przy tym jasną kwasowość. Kamienista gleba i skaliste wychodnie Mozeli odbijają światło słoneczne i utrzymują ciepło, tworząc bardzo ciepły mikroklimat w najlepszych miejscach i pomagając zapewnić doskonałą dojrzałość. Cienka wierzchnia warstwa gleby zmusza winorośl do głębokiego kopania w poszukiwaniu wody i składników odżywczych, wytwarzając żywe wina, które wychwytują silną mineralność gleby. Dr. Loosen jest właścicielem winorośli, które mają grubo ponad 120 lat i wszystkie są na oryginalnych podkładkach (filoksera nie może przetrwać w Mozeli, więc nieszczepione winorośle są tu dozwolone). Stare winorośle dają naturalnie niższe plony, co skutkuje wyższą koncentracją i bogactwem.

Nagrody i wyróżnienia:

IWC Złoto

DWWA srebro

Robert Parker 95/100 pkt.

Wine Spectator 94/100 pkt.

Wyróżnienia dla Ernsta Loosena

Star of Winemaker, Europa, 2021, Wine Behind the Label, 7 ed.

Najlepsze Winnica Europejska w roku 2020 i 2021

Najlepszy Niemiecki Producent od 25 lat Wine & Spirits, 2020

Człowiek Roku 2020, Decanter

Najlepszy Winemaker Roku 2020, Wine International

50 Najbardziej Wpływowych Winemakerów Wine & Spirits

Niemiecki Winemaker Roku 2021, Gault Millau