Vi-No-Ze-Ro Muller Thurgau Alcohol Free
Wino Vi-No-Ze-Ro Muller Thurgau Alcohol Free
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Vi-No-Ze-Ro Muller Thurgau Alcohol Free
Kraj: Niemcy
Producent: Zimmermann-Graeff & Müller GmbH
Szczepy: Müller - Thurgau
Rodzaj: białe, półsłodkie
Temp. serwowania: 8-10°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 0,5% lub mniej
Nota degustacyjna:
Białe półsłodkie bezalkoholowe wino powstałe w całości z odmiany Müller Thurgau. Nos uwydatnia aromaty przywodzące na myśł nuty zielonego jabłka, cytrusów z delikatnymi akcentami białych kwiatów. Na podniebieniu miękkie i świeże z przyjemnie zaznaczoną kwasowością, której towarzyszy delikatna słodycz. Sugestie kulinarne: Makaron azjatycki saute z wieprzowiną i warzywami, Zupa azjatycka z warzywami i tofu, Tacos z białą rybą, awokado, kolendrą i limonką
Metoda produkcji: Destylacja próżniowa
Destylacja próżniowa delikatnie ekstrahuje naturalny alkohol z wina w temperaturze około 35°C, zapewniając zachowanie w dużej mierze smaku wina.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Müller-Thurgau, powszechnie znany również jako Rivaner, jest drugim najczęściej sadzonym winogronem w Niemczech i zajmuje 12% całkowitej powierzchni winnic o powierzchni 12 057 ha w 2018 roku. Został stworzony w 1882 roku w Geisenheim przez profesora Hermanna Müllera z Turgowii w Szwajcarii. Długo sądzono, że jest to krzyżówka Rieslinga i Silvanera (stąd „Rivaner”), jednak jakiś czas temu badania genetyczne temu zaprzeczyły. Prawdziwymi „rodzicami” są Riesling i Madeleine Royale. Plonuje o 30% więcej niż Riesling i dojrzewa dość wcześnie – zwykle na początku zbiorów. Chociaż wymaga mniej słońca i nie ma dużych wymagań klimatycznych, potrzebuje więcej deszczu niż Riesling, a także gleby z dobrym drenażem. Jej wina są na ogół lekkie, nieskomplikowane, o kwiatowym bukiecie i łagodnej kwasowości. Müller-Thurgau często ma w swoim smaku nutę muskatu. Wina najlepiej spożywać świeże i młode, przy każdej okazji. Wersje suche są coraz częściej sprzedawane pod synonimem Rivaner. Robi się z niego również pyszne, aromatyczne wino musujące. Podobnie jak Riesling, Müller-Thurgau stanowi centralną część historii niemieckiego wina.
2023-05-31
Vi-No-Ze-Ro Muller Thurgau Alcohol Free
Bardzo dobre bez alkoholowe białe wino, wypada dużo lepiej na tle innych które próbowałam, przyjemnie zaznaczone cytrusy, z lekką kwiatową nutą. Miłe zaskoczenie.