Esk Valley Winemakers Reserve Chardonnay

Esk Valley Winemakers Reserve Chardonnay

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Hakwes Bay

Producent: Esk Valley Estate

Szczepy: Chardonnay

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5 %   

Nota degustacyjna

Esk Valley Winemakers Reserve Chardonnay to fantastyczne białe wino powstało w całości wykonane z odmiany Chardonnay uprawianej w regionie  Hakwes Bay. Wino prezentuje żółtą barwę ze złotymi refleksami. Uwodzicielski nos ujawnia złożone aromaty brzoskwiń, nektarynki, skórki od cytryny,  waniliowego kremu biszkoptowego, prażonych orzechów oraz prochu strzelniczego. Podniebienie obfite i skoncentrowane zapewniające doskonałą trwałość i wielowarstwowe odczucie w ustach, a finisz jest imponująco długi i wyrafinowany.

Sugestie kulinarne: grillowany łosoś z warzywami, kalmary z grilla, makarony z kremowymi sosami, sałatki z owocami morza, małże,  

Winifikacja:

Po delikatnym prasowaniu, klasyczna fermentacja w kontrolowanej temperaturze. Maceracja w dużych drewnianych beczkach. Wino dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy ( 35% nowych).

Producent - Esk Valley Estate

Esk Valley Estate została po raz pierwszy założona przez Anglika Roberta Birda w 1933 roku pod nazwą Glenvale. Bird zbudował winiarnię i piwnice i skupił się na produkcji wzmocnionych stylów wina, które były popularne w tym czasie. Glenvale szybko się rozwijało i u szczytu było piątą co do wielkości winnicą w Nowej Zelandii.

Sir George Fistonich, właściciel Villa Maria, kupił i przemianował posiadłość w 1986 roku, koncentrując się na wysokiej jakości winach z lokalnych winnic Hawkes Bay. W 1988 roku podjęto program ponownego założenia opuszczonej winnicy tarasowej. Ta winnica położona na północnej ścianie doliny dawnej winnicy została zasadzona w 1989 roku, a powstałe w jej wyniku wino, The Terraces, stało się jednym z najbardziej poszukiwanych win w Nowej Zelandii.

Ich wieloletni winiarz, Gordon Russell, został powołany w 1993 roku i poświęcił ostatnie 25 lat na rozwijanie swojej reputacji jako winiarni butikowej, znanej z ręcznie robionych wysokiej jakości czerwonych i eleganckich białych win.

Nagrody i wyróżnienia:

97/100 ptk. - Decanter World Wine Awards

95/100 ptk. - Bob Campbell