Wino Lawson’s Dry Hills The Pioneer Pinot Noir

Lawson’s Dry Hills The Pioneer Pinot Noir

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Lawsons Dry Hills

Winiarz: Marcus Wright / Rebecca Wiffen

Rodzaj: Red Dry Pinot Noir

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 14 %  BK17

Wino prezentuje głęboki ciemno czerwony kolor. W zapachu bogactwo owoców jagodowych, przyjemne kwiatowe aromaty z subtelną dębową nutą. Podniebienie jest skoncentrowane, bardzo eleganckie i wyrafinowane, z subtelną mocą. Wyjątkowe taniny długo pozostają na podniebieniu. Wino dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu, potencjał starzenia w butelce 8 - 10 lat. Sugestie kulinarne: pieczona jagnięcina, dziczyzna, kaczka z grzybami lub czerwoną kapustą, bogate dania mięsno-warzywne.  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Nos ukazuje atrakcyjną gamę aromatów, od maliny i czerwonej wiśni po słodki, pikantny francuski dąb. Wino o głębokiej barwie, pięknym kwiatowym kolorze, jedwabiście gładkie, z bardzo delikatnymi taninami i obfitym środkowym podniebieniem, wspaniałą objętością i długością. Naszym celem przy tworzeniu tego wina było to, aby było jednocześnie mocne i eleganckie.

Nowa Zelandia nie jest związana przepisami i ma stosunkowo młodych, nieskrępowanych i ciekawych producentów win. Rodzinna winnica z pasją do wspaniałych win. Pierwotna winnica firmy została założona w 1982 r. przez Rossa i Barbarę Lawson, którzy około dziesięć lat później, w 1992 r., uruchomili markę Lawson's Dry Hills. Obecnie wina firmy obejmują Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, wszystkie produkowane z owoców uprawianych w dolinach Wairau, Waihopai, Omaka i Awatere w Australii. Te różne regiony i starannie wybrane winnice zapewniają różnorodne cechy wynikające z różnych gleb i mikroklimatów, dając wiele możliwości, jeśli chodzi o połączenie się z długo oczekiwanym stylem Lawsona. Oddana grupa ludzi tworzących mały zespół w Lawson's Dry Hills jest bardzo zaangażowana, żyje i oddycha każdą częścią procesu uprawy winorośli i produkcji wina. Ich Pinot Noir jest turbo naładowany nutami malin i czerwonych kopułek z nutą liści tytoniu. Fantastyczny ze wszystkim!