Wino Lawson’s Dry Label Pinot Noir

Lawson’s Dry Label Pinot Noir

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Lawsons Dry Hills

Winiarz: Marcus Wright / Rebecca Wiffen

Szczep: Pinot Noir Nowozelandzki 

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 13,5%

Wyjątkowy Nowozelandzki Pinot Noir produkowany jest ze starannie pielęgnowanych winorośli w winnicach Chaytors Road i Waihopai, gdzie połączenie klonów, klimatu i gleb sprawia iż powstają tam wyjątkowe wina. Wino prezentuje jasno bordowy odcień. Nos uwodzi aromatami wiśni i owoców jagodowych z odrobiną kawy i wanilii. Usta wypełniają miękkie garbniki z delikatną dobrą kwasowością. Dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu. Sugestie kulinarne: smażona szynka, kaczka, kurczak pieczony, makaron z grzybami, tarta z grzybami, tuńczyk, łosoś - pieczony lub z grilla. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Rodzinna winnica z pasją do wspaniałych win. Pierwotna winnica firmy została założona w 1982 roku przez Rossa i Barbarę Lawson, którzy dziesięć lat później, w 1992 roku, wprowadzili na rynek markę Lawson's Dry Hills. Obecnie wina firmy obejmują Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, wszystkie produkowane z owoców uprawianych w dolinach Wairau, Waihopai, Omaka i Awatere w Australii. Te różne regiony i starannie wyselekcjonowane winnice zapewniają różne cechy pochodzące z różnych gleb i mikroklimatów, co daje wiele możliwości, jeśli chodzi o mieszanie się z tym długo oczekiwanym stylem Lawsona. Oddana grupa ludzi, którzy tworzą mały zespół w Lawson's Dry Hills, jest bardzo „praktyczna”, żyjąc i oddychając każdą częścią procesu uprawy winorośli i produkcji wina. Ich Pinot Noir jest turbodoładowane nutami malin i czerwonych kopuł z nutą liści tytoniu. Fantastyczny ze wszystkim!