Wino Adega de Redondo Porta Da Ravessa Colheita Especial Tinto

Adega de Redondo Porta Da Ravessa Colheita Especial Tinto

Kraj: Portugalia

Region: Alentejo

Apelacja: DOC Alentejo

Producent: Adega Cooperativa de Redondo

Szczepy: Trincadeira , Aragonez , Alicante Bouschet

Rodzaj: czerwone wytrawne

Temp. serwowania: 16–17°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5% c4

Nota degustacyjna:

Porta Da Ravessa Colheita Especial to czerwone wytrawne wino powstałe w wyniku kupażu gron Trincadeira , Aragonez oraz Alicante Bouschet uprawianych w regionie Alentejo. Wino prezentuje głęboką rubinową szatę z aromatami czerwonych owoców, dojrzałych śliwek, dżemu, połączonego z nutami przypraw. Na podniebieniu miękkie i aksamitne,  z dobrą strukturą i długim aksamitnym wykończeniem. Sugestie kulinarne: dziczyzna, pieczony drób, dojrzałe sery,

Notatki Sommelier:

„Alentejo od tysiącleci jest krainą wina. W całym regionie istnieje wiele historycznych śladów, które łączą starożytnych mieszkańców tych ziem z trzema głównymi filarami diety śródziemnomorskiej: winem, oliwą z oliwek i chlebem. Uprawa winorośli była jednym z głównych ogniw łączących społeczności, w których zawsze obecne było poczucie wzajemnej pomocy i cel dobra wspólnego. Nic więc dziwnego, że pierwsza portugalska winiarnia społeczna, zalążek ruchu spółdzielczego, narodziła się w Viana do Alentejo pod koniec XIX wieku.

W latach czterdziestych winnice w Alentejo zostały osłabione przez szereg szkodników (filoksera, pleśń, oidium) oraz determinację rządu do wprowadzenia monokultury zbóż w regionie. W latach 50. spółdzielcze winiarnie pojawiły się jako sposób na zachowanie i wzmocnienie winorośli i wina dzięki połączonym wysiłkom producentów. Założona w 1956 r. przez 14 winiarzy, Adega Cooperativa de Redondo była jedną z pierwszych, która powstała i odegrała decydującą rolę w odrodzeniu i późniejszym rozwoju wina Alentejo od samego początku, szczególnie od lat 80. XX wieku. Obecnie Adega de Redondo zrzesza około 200 producentów, reprezentujących ponad 75% upraw winorośli subregionu Redondo i jest jedną z największych i najbardziej dynamicznych spółdzielczych winnic w Portugalii.”

Producent: Adega Cooperativa de Redondo

„Adega Cooperativa de Redondo jest dobrze znana w Portugalii i na świecie, zwłaszcza dzięki marce Porta da Ravessa, która stała się prawdziwym ambasadorem jakości i autentyczności win Alentejo. Ale oprócz tej flagowej marki, Adega de Redondo produkuje zróżnicowaną gamę innych marek, ze szczególnym naciskiem na, również emblematyczny, Real Lavrador. Różnorodność marek dla różnych segmentów rynku charakteryzuje obecność Adega de Redondo na rynku, gdzie wyróżniają się również marki takie jak AR, Anta da Serra, Maré Viva, Latitude, Longitude, Albarrada, Castelo de Alandroal konsekwentnie zdobywając z roku na rok liczne wyróżnienia w konkursach krajowych i międzynarodowych.

Adega de Redondo produkuje średnio rocznie około dziesięciu milionów litrów wina, z czego 75% jest czerwone. Nowoczesne i dobrze wyposażone urządzenia do produkcji wina i butelkowania pozwalają w pełni wykorzystać jakość otrzymywanych winogron, pod nadzorem dyrektora winiarstwa Mariany Cavaca.”

Nagrody i wyróżnienia:

Gold Medal International Tasting Competition 2021, Russia

Silver Medal - Texsom International Wine Awards 2021, USA

Gold Medal 91/100  – AWC Vienna – International Wine Challenge, Australia  

Silver Medal – Paris Wine Cup 2021, France

4 Stars – Harpers Wine Stars 2021, United Kingdom

Silver Medal – AsiaWine Challenge 2020, China