Wino Bacalhoa Moscatel de Setubal

Bacalhôa Moscatel de Setúbal

Kraj: Portugalia

Apelacja: DO Setúbal

Producent: Bacalhoa

Szczepy: Moscatel de Setúbal

Rodzaj: słodycz bursztynowy

Pojemność: 0,75l CER1

Wino o pięknej bursztynowej barwie z intensywnym aromatem kwiatów pomarańczy, cytryn, herbaty oraz rodzynek. Na podniebieniu pełne, owocowe z przyjemną słodyczą zrównoważoną delikatną kwasowością.

Aliança została założona w 1927 roku pod kierownictwem Domingosa Silvy i Angela Nevesa. Winnica znajduje się w Sangalhos, hrabstwo Anadia, w regionie Bairrada (między Coimbrą a Porto). Charakterystyczne dla tego regionu jest bliskość Oceanu Atlantyckiego i wynikające z niego wiatry morskie.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Bacalhôa Vinhos de Portugal niezwykłe, złożone wino o smaku czekolady i rodzynek, gładkie i słodkie ze świeżym, wytrawnym finiszem. To bardziej owocowy styl niż niektóre Setúbals, które wszystkie pochodzą z półwyspu położonego po drugiej stronie ujścia Tejo od Lizbony. João Pires & Filhos Lda została założona w Algarve w 1922 roku i przeniosła się do Setúbal w 1966. Pod kierownictwem António Avilleza zaczęli sprzedawać wino w butelkach i stworzyli wiele marek, takich jak Tinto da Anfora i Quinta da Bacalhôa, produkowane przez australijskiego winiarza Petera Jasny. Winiarnie i posiadłości zostały zakupione w innych częściach kraju, takich jak Vinho Verde i Bairrada. W latach 90. rodzina Berardo zaangażowała się i została większościowym udziałowcem w 1998 roku. Joe Berardo jest jednym z najbogatszych ludzi w Portugalii, a także udziałowcem producenta Madeira Henriques & Henriques. Firma jest obecnie jednym z największych producentów w Portugalii z trzema winnicami i siedzibą w Azeitâo na półwyspie Setúbal oraz pojemnością 12 milionów litrów wina i 6000 beczek do leżakowania. W 2005 roku nazwa została zmieniona na Bacalhôa, Vinhos de Portugal.