Blandy’s Malmsey Harvest Madeira
Wino Blandy’s Malmsey Harvest Madeira
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Blandy's Colheita Malmsey Madeira (Single Harvest) N.V.
Kraj: Portugalia
Region: Madera
Apelacja: DOC Madeira
Producent: Blandy’s
Szczepy: Malmsey
Typ: Madeira, słodkie, wzmacniane
Dojrzewanie: system canteiro, dąb amerykański
Temperatura: 15–16°C
Pojemność: 0,5 l
Słodkie wino wzmacniane o bursztynowej barwie i charakterystycznym dla madery bukiecie złożonym z aromatów suszonych owoców, herbaty, toffi i przypraw. W ustach bogate i dobrze zbudowane, o smaku pełnym nut wanilii, miodu i czekolady oraz długim, świeżym posmaku. Podawać do suszonych owoców, ciast z miodem, serów lub do cygara czy fajki.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze; macerację poprzez przepompowywanie w kontrolowanej temperaturze 22oC; wzbogacenie brandy winogronową po 5 dniach, zatrzymanie fermentacji w pożądanym stopniu wysuszenia. Colheita Blandy's leżakowała w sezonowanych beczkach z amerykańskiego dębu w tradycyjnym systemie „Canteiro”, w którym wino jest delikatnie podgrzewane ciepłym powietrzem na strychach położonej na południe od firmy chaty w Funchal. Z biegiem lat beczki są przenoszone z najwyższego piętra na środkowe i ostatecznie na parter, gdzie jest chłodniej. Wino jest regularnie rozlewane podczas procesu dojrzewania i ostatecznie butelkowane, gdy osiągnięta zostanie pożądana równowaga dojrzałości.
Kolor bursztynowy ze złotymi refleksami. Charakterystyczny bukiet suszonych owoców, herbaty ziołowej, karmelu z nutą wanilii i brandy. Podniebienie jest słodkie, bogate, miękkie i pełne, z długim posmakiem i świeże z nutą wanilii i miodu. Porady dotyczące przechowywania i serwowania: jako aperitif podawać w temperaturze 10ºC; jako wino deserowe podawać w temperaturze 16ºC. Łączenie potraw: jest doskonały jako środek trawienny i pasuje do deserów i serów.
Rodzina Blandy jest wyjątkowa, ponieważ jest jedyną rodziną wszystkich pierwotnych założycieli branży winiarskiej na Maderze, która nadal posiada i zarządza własną oryginalną firmą winiarską. W całej swojej długiej historii na wyspie rodzina odgrywała wiodącą rolę w rozwoju wina z Madery. Członkowie rodziny nadal mieszkają na Maderze, zachowując tradycję sięgającą 1811 roku; 2 wieki doskonałej produkcji wina.
Blandy’s Malmsey Harvest Madeira - Opinie klientów
wino Blandy’s Malmsey Harvest Madeira
Charakterystyczny bukiet wina madera, suszonych i kandyzowanych owoców, herbaty, brandy i nut wanilii.
W ustach jest słodkie, bogate, gładkie i pełne, z długim i świeżym posmakiem z nutami wanilii, miodu i palonego drewna.
Słodkie wino wzmacniane Blandy’s Malmsey
Słodkie wino wzmacniane o bursztynowej barwie i charakterystycznym dla madery bukiecie złożonym z aromatów suszonych owoców, herbaty, toffi i przypraw. W ustach bogate i dobrze zbudowane, o smaku pełnym nut wanilii, miodu i czekolady oraz długim, świeżym zakończeniu. Podawać do suszonych owoców, ciast z miodem, serów lub do cygara czy fajki.
Blandy's Colheita Harvest Malmsey
Bursztynowy kolor ze złotymi refleksami. Charakterystyczny bukiet suszonych owoców, herbaty ziołowej, karmelu, z nutami wanilii i brandy. Podniebienie jest słodkie, bogate, miękkie i pełne, z długim posmakiem i świeże z nutami wanilii i miodu.
Blandy’s Malmsey Harvest Madeira
Ummm bardzo ładne - miodowe, orzechowe, ładnie ostre, trochę pikantne - słodkie ale ładnie zbalansowane - fine finisz - przyjemne i stylowe wino.
2024-10-10
Vintage Blandy’s Malmsey Harvest Madeira
Blandy's Harvest Malmsey to ciemna, słodka i intensywna madera wyprodukowana w 100% z Malmsey z jednego rocznika. Pyszny aromat kandyzowanych owoców, czarnej herbaty, starego brandy i laski wanilii. Usta nasycone bogatym i słodkimi nutami miodu, dębu i jasnej czekolady. Idealne wino do wszelkiego rodzaju orzechów i suszonych owoców lub gorzkiej czekolady. Delektuj się nim lekko schłodzonym. Niezależnie od tego, czy szukasz dobrej, ale niedrogiej butelki, czy też wymyślnej frasquiry z Twojego roku urodzenia, Blandy's jest absolutnie najlepszym wyborem. To po prostu najlepszy producent na wyspie!