Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
CERRO DO SANTO RESERVA DOURO DOP
Kraj: Portugalia
Region: Douro
Apelacja: DOP Douro
Producent: Quinta do Pégo
Szczepy: Touriga Nacional,Touriga Franca
Tinto Cão, Tinta Roriz, Sousão
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13,5%
To piękne wino o atrakcyjnej rubinowej barwie, świeżym i intensywnym aromacie owoców leśmnych i jagód, pełnym smaku z dobrze wkomponowanymi nutami dębu, skoncentrowanymi taninami, dobrej kwasowości oraz długim i przyjemnym posmaku. To harmonijne i dobrze zbudowane wino nadaje się m.in. wołowina i cielęcina, czerwone steki, dziczyzna i różne sery. Wino można już teraz pić z przyjemnością, ale wraz z dalszym przechowywaniem będzie się rozwijać. Jedno z ciekawszych win z Portugalii, które leżakowało w beczkach z francuskiego dębu. Następnie wino było przechowywane w butelce przed uwolnieniem około 10 lat.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino jest drugim winem Quinta do Pégo – i podobnie jak pierwsze wino jest produkowane przez południowoafrykańskiego winiarza Woutera Pienaara. To naprawdę ładne wino o atrakcyjnym, żywym, rubinowym kolorze. Wino to ma intensywność różnorodnych smaków owocowych i jagodowych, dobrze wkomponowanych w nuty dębu. Smak wykazuje dobrą strukturę garbników i niezwykle elegancki miękki finisz. To harmonijne i dobrze zbudowane wino nadaje się do wołowiny, cielęciny, czerwonego mięsa, dziczyzny i serów. Jest to rzeczywiście niezwykłe czerwone wino, którym można się teraz cieszyć, ale będzie się również poprawiać wraz ze starzeniem się butelek i ma dobry potencjał dojrzewania.
Historia Quinta do Pégo sięga 1548 roku, ale ponieważ farma znajduje się w sercu Douro, wino z pewnością było produkowane przed narodzinami Chrystusa. Quinta do Pégo to dziś trzy winnice: Quinta do Pégo, Fonde de Vespa i Cerro do Santo. Te dwie ostatnie nazwy nie były używane/znane od kilkuset lat. Ruiny Cerro do Santo, pokazane na etykiecie, są reprodukowane tak, jak wyglądają dzisiaj. Nadal istnieją tu magazyny i mieszkania, które w ówczesnych warunkach były duże. Całość zbudowana z łupka i granitu ok. 300 metrów nad powierzchnią wody rzeki Duero.
2022-07-21
Dobre portugalskie wino
Nos kusi skoncentrowany i dojrzały aromat ciemnej owocowości ze szczyptą pestki wiśni i suszonej śliwki. Na podniebieniu nuty owoców jagodowych dopełnione muśnięciem wanilii i dębu. Wspaniała równowaga między koncentrowanych garbnikiem i kwasowością sprawia, że z przyjemnością sięgamy po kolejny kieliszek.