Fonseca 10 Years Old Tawny Port
Wino Fonseca 10 Years Old Tawny Port
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Fonseca Porto Aged Tawny Port 10 Y.O. Matured in Wood
Kraj: Portugalia
Region: Dolina Douro
Apelacja: DOC Porto
Producent: Fonseca Porto
Szczepy: touriga nacional , touriga franca ,
tempranillo , tinta barroca , tinto cão , tinta amarela
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 20 %
Fonseca 10-letni Tawny Port to bardzo bogate, słodkie wino, pełne koncentracji i bardzo dojrzałych smaków owocowych. Jest to klasyczny styl Fonseca, bogactwo i głębia smaku, ma barwę rdzawą z genialnymi kryształami i pomarańczowym zapachem, a także pachnący, dojrzały bukiet. Jego gładka, jedwabista konsystencja i subtelne odcienie dębu są wyważone przez świeżą kwasowość i taninny "uchwyt", który kończy się długim, eleganckim, wykończeniem.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino N.V. Fonseca 10 Year Old Tawny Port należy do pierwszej kategorii producentów wina w Porcie Vintage od połowy XIX wieku. Wina Fonseca Vintage Port znane są z bujnego owocu, który wraz z wiekiem rozwija się w bogactwo i złożoność. Ich wina przemawiają do entuzjastów i koneserów, być może bardziej niż Vintage Ports w jakimkolwiek innym domu, ponieważ są natchnioną produkcją i głęboką wiedzą na temat uprawy winorośli i terroir. Ze średnim starzeniem w 10-letniej łusce, jest to kolorowe wino porto o aromatycznym i owocowym bukiecie. Posiada jedwabiście miękką konsystencję i subtelne niuanse dębu zrównoważone świeżością jego kwasowości i tanin.
Od legendarnego 1840, pierwszego wydania Fonseca Vintage Port, po wspaniałe deklarowane roczniki ostatniej dekady, dom wyprodukował szereg wysoko cenionych win, nawet w najbardziej niesprzyjających momentach historii. James Suckling w swojej autorytatywnej książce Vintage Port ujął to w następujący sposób: „Zabytkowe porty Fonseca są prawdopodobnie najbardziej konsekwentnie wspaniałymi ze wszystkich. Nie tylko mają uderzającą mięsistość i potężne bogactwo w młodości, ale zachowują tę młodość przez dziesięciolecia”. Ta konsekwencja wynika nie tylko z ciągłości zaangażowania rodziny, wiedzy i umiejętności przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ale także z bliskiego związku z winnicą. Trzy osiedla firmy, Cruzeiro, Panascal i Santo António, są sercem charakterystycznego charakteru Vintage Ports Fonseca.
Nagrody i wyróżnienia:
88/100 ptk. - Wine Enthusiast
89/100 ptk. - Falstaff Magazin
17/20 ptk. - Revista de Vinhos
90/100 ptk. - Wine Spectator
Fonseca 10 Years Old Tawny Port - Opinie klientów
Fonseca Porto 10 lat
Fonseca 10 Year Old powstaje z wyselekcjonowanych czerwonych portów uprawianych w najlepszych winnicach Cima Corgo i Douro Superior. Wino dojrzewa w małych dębowych beczkach, zwykle o pojemności około 630 litrów, gdzie znajduje się stosunkowo niewielka objętość wina w porównaniu do powierzchni naczynia, dzięki czemu kontakt z drewnem jest proporcjonalnie większy. W miarę dojrzewania w beczce Tawny Port stopniowo traci głęboki czerwony „rubinowy” kolor młodości i nabiera uwodzicielskiego bursztynowego odcienia zwanego „płowym”. Jednocześnie wino staje się stopniowo gładsze i łagodniejsze, a jego aromaty zyskują na bogactwie i złożoności. Dziesięć lat starzenia w drewnie nadało temu winu charakterystyczny płowy kolor oraz elegancki i złożony aromat pełen bogatych aromatów „ciasta owocowego”, delikatnej nuty orzechowej oraz nut korzennych i szlachetnego dębu.
DziesiecioletniePorto Fonseca Port
To porto dobrze komponuje się z sałatką muszlową z pomidorami i cebulą oraz z deserami na bazie suszonych owoców i orzechów, marmolady pomarańczowej i jajek.
Wino Fonseca Porto Aged Tawny Port 10 Years Old
Słodkie wino wzmacniane o intensywnym bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych owoców przemieszanych z niuansami korzennymi i miodowymi. Na podniebieniu prezentuje delikatną, jedwabistą strukturę i subtelne nuty dębowe doskonale zbalansowane rześką kwasowością. Długi, elegancki, emanujący śliwką finisz. Świetne na zakończenie posiłku, do migdałów, gorzkiej czekolady i serów pleśniowych.
Wino Fonseca Porto Aged Tawny Port 10 Years
Słodkie wino wzmacniane o intensywnym bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych owoców przemieszanych z niuansami korzennymi i miodowymi. Na podniebieniu prezentuje delikatną, jedwabistą strukturę i subtelne nuty dębowe doskonale zbalansowane rześką kwasowością. Długi, elegancki, emanujący śliwką finisz. Świetne na zakończenie posiłku, do migdałów, gorzkiej czekolady i serów pleśniowych.
Fonseca Porto Aged Tawny Port 10 Y.O. Matured in Wood
Półprzezroczysty brązowawy ceglasty kolor z cebulowo brązowym odcieniem. Na nosie uniesione znaki rancio, a następnie suszone rodzynki, nuty orzechowe i wyborny spirytus brandy. Na podniebieniu widoczne są wyraziste nuty rancio, a następnie rodzynki, miód, orzechy włoskie i migdały z dobrze zintegrowanym alkoholem brandy. Doskonała długość z długim rancio, posmakiem rodzynek i orzechów włoskich.
2024-08-24
Fonseca Porto Aged Tawny Port 10 Years Old
Fonseca Ten Year Old Tawny Port ma rdzawy kolor z błyszczącymi karmazynowymi refleksami i pachnącym, dojrzałym bukietem owoców. Jego gładka, jedwabista konsystencja i subtelne dębowe niuanse są zrównoważone świeżą kwasowością i taninowym „chwytem”, które kulminują w długim, eleganckim, śliwkowym finiszu. Dojrzałe Tawny Port nie poprawią się po zabutelkowaniu; należy je podawać w temperaturze pokojowej lub lekko chłodne na koniec posiłku z orzechami lub niezbyt słodkimi deserami.