Grand Arte Alvarino
Kraj: Portugalia
Apelacja: Vinho Regional Lisboa
Typ: Dry White - Alvarino
Rozwiń opis...Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12,5%
Nota degustacyjna:
Wino wytrawne o prawdziwej finezji o intensywnym aromacie dojrzałych owoców sadu. Jest pełne z pysznym, kremowym charakterem, któremu przeciwstawia się świeży, cytrusowy smak na długim finiszu. Wino dojrzewa w butelkach przez minimum miesiąc po butelkowaniu. Doskonały aperitif, szczególnie polecany do ryb, białego mięsa, zup, sałatek oraz wszelkich lekkich dań smakowych. Bk6
Notatki Sommelier:
Grand’Arte Alvarinho to białe wytrawne wino wykonane przez winiarza José Neiva Correia, powstało w całości z odmiany Alvarino uprawianej w posiadłość Quinta de Porto Franco w regionie Lisboa. W bukiecie niezwykle owocowe o intensywnym aromacie dojrzałych owoców sadu, perfumowany charakter winogron z nutą moreli i złocistych śliwek. Pełne, a jednocześnie gładkie, miękkie, z pysznym dotykiem cytrusów w długim, przyjemnym i eleganckim finiszu. Leżakowanie przez miesiąc w butelce po rozlaniu. Sugestie kulinarne: Doskonały jako aperitif późnym popołudniem na relaks. Świetne uzupełnienie sushi, owoców morza, dań rybnych, białego mięsa, zup, sałatek i wszelkich innych lekko doprawionych dań. Podawać w temperaturze od 8 do 10ºC.
Winifikacjia:
Odszypułkowane przy prefermentacyjnym kontakcie ze skórą. Brzeczkę schładza się do 15°C i filtruje próżniowo za pomocą perlitów. Fermentacja odbywa się za pomocą aktywnych drożdży suszonych, których temperatura jest kontrolowana w zakresie od 16ºC do 18ºC.
Nagrody i wyróżnienia:
Gold Medal - JAPAN Wines & Spirits Awards
Gold Medal – AWC Vienna
Gold Medal - USA Wine Ratings
Best Wine - PARIS WINE CUP
Silver Medal - Berliner Wein Trophy
Silver Medal - Asia Wein Trophy
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
