Niepoort Dialogo Branco Douro DOC
Kraj: Portugalia
Region: Douro
Apelacja: Douro DOC
Producent: Niepoort
Szczepy: Rabigato, Códega do Larinho,
Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical
Kolor: białe
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12,5 %
Certyfikaty: wino wegańskie
Rozwiń opis...Dialogo Branco prezentuje jasno słomkową barwę z świeżym aromatem o nutach cytrusowych i ziołowych z akcentami kwiatów. Na podniebieniu sprężyste o dużej finezji i elegancji zakończone przyjemnym mineralnym wykończeniem.
Sugestie kulinarne: ryby, białe mięsa, przystawki, sałatki, bk17
Niepoort od ponad półtora wieku jest niezależną firmą rodzinną; pięć pokoleń przeszło obok siebie na czele firmy Niepoort, odkąd Franciscus Marius Niepoort założył firmę w 1842 roku. Niemal zawsze dwa pokolenia pracowały obok siebie przez długie lata, przyczyniając się do pomyślnej transformacji. W tej chwili z entuzjazmem patrzymy na przyszłą szóstą generację, przewidując bliską współpracę.
Piąte pokolenie: Eduard Dirk Niepoort i Verena Niepoort. Dirk prowadzi firmę od czasu przejścia na emeryturę Eduarda Rudolpha Niepoorta w 2005 roku. Dirk, urodzony w 1964 roku, odkrył świat wina podczas studiów w Szwajcarii. W 1987 roku Dirk dołączył do swojego ojca Rolfa Niepoorta w rodzinnej firmie i stanął przed wyzwaniem wprowadzania innowacji przy zachowaniu dobrych tradycji. Pierwszym ważnym krokiem było nabycie własnych winnic: Quinta de Napoli i Quinta do Carril w Cima Corgo, regionie tradycyjnie produkującym najlepsze wina porto. Przesadzono 15 hektarów winorośli, a 10 hektarów 60-letnich winorośli starannie pielęgnowano. Posiadanie posiadłości i winnic w Douro było ważnym krokiem w produkcji wina porto oraz w tworzeniu pierwszych niewzmocnionych win Niepoort. pasja Dirka do win, skromny szacunek i ciekawość dla Douro terroir określiły ducha Niepoort przez ostatnie dwie dekady i są nieustanną inspiracją dla zespołu. Siostra Dirka, Verena, dołączyła do firmy jako dyrektor wykonawczy w 2005 roku.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.