Wino Post Scriptum Douro DOC

Post Scriptum Douro DOC

Kraj:  Portugalia

Region: Dolina Douro

Apelacja: DOC Douro

Producent: Prats&Symington

Szczep: Tinta Barroca , Touriga Nacional ,

Touriga Franca , Tinta Roriz , Tinta Amarela

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13.5% c3     

Nota degustacyjna:

Post Scriptum to drugie wino z Chrysei i zostało pomyślane jako wino dorównujące Chrysei, ale nieco lżejsze, świeższe i lepiej nadające się do picia w młodszym wieku. Aromatycznie żywe z czerwonymi owocami i świeżymi kwiatami, to wino pokazuje niezwykłą koncentrację i głębię na podniebieniu. Bogate i pełne nuty czarnej czereśni i śliwki są uzupełnione nutami chrupiącego pieprzu i eukaliptusa, a finisz jest długi i gładki z mocnymi, ale drobnoziarnistymi taninami.

Notatki Sommelier:

PRATS & SYMINGTON jest obecnie właścicielem dwóch najlepszych posiadłości Douro, QUINTA DE RORIZ i QUINTA DA PERDIZ. Co niezwykłe dla Douro (przynajmniej do stosunkowo niedawnych czasów), PRATS & SYMINGTON wybiera większość swoich najwyższej jakości owoców do produkcji Douro DOC, przy czym autoryzowana produkcja portowa w jej winnicach jest wypełniona dojrzałymi winogronami i odmianami uznanymi za mniej nadające się na najlepsze wina stołowe. Niewielka ilość Vintage Port będzie butelkowana z posiadłości Roriz tylko w wyjątkowych latach i gdy pozwolą na to warunki.