Quinta Do Casal Branco Sauvignon Blanc DOC Tejo
Wino Quinta Do Casal Branco Sauvignon Blanc DOC Tejo
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Quinta Do Casal Branco Sauvignon Blanc DOC Tejo
Kraj: Portugalia
Region: Tejo
Apelacja: DOC Tejo
Producent: Casal Branco
Szczepy: Sauvignon Blanc
Kolor: białe
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13 %
Nota degustacyjna
Quinta Do Casal Branco Sauvignon Blanc to białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Sauvignon Blanc uprawianej w regionie Tejo. Wino prezentuje jasno cytrynową barwę z zielonymi refleksami. Nos uwydatnia aromaty roślinne, z nutami zielonego pieprzu, agrestu, szparagów i limonki. Na podniebieniu wspaniała świeżość i kwasowość, z nutami cytrusów i ziołowymi nutami. Finisz długi i wyrazisty.
Sugestie kulinarne: ryby jak sola, okoń morski czy łupacz, zupy wegetariańskie, zwłaszcza minestrone oraz zupy krem, dania orientalne, aperitif. ONL
Winifikacja:
Zbiór ręczny. Odszypułkowanie, kruszenie i prasowanie z maksymalną ochroną tlenową. Dekantacja w kadzi - 8°C - 10°C przez 48 godzin. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze od 12ºC do 14ºC przez 20 dni. Scena ze stali nierdzewnej. 20% partii poddano fermentacji i starzeniu w beczkach z francuskiego dębu (drugie i trzecie użycie).
Producent – Casal Branco
Od ponad dwóch stuleci Quinta do Casal Branco zajmuje się produkcją wina. Od ośmiu pokoleń misją jest dostarczanie niezwykłych wrażeń z win, które stworzyli.
Dwieście lat nieprzerwanej pracy, której głównym celem jest spełnienie nieskończonej różnorodności win na całym świecie.