Wino Quinta do Crasto Crasto Reserva Old Vines DOC

Quinta do Crasto Crasto Reserva Old Vines DOC

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Apelacja: DOC Douro

Producent: Quinta do Crasto

Szczepy: kupaż

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75lc2

Wino Reserva Old Vines powstało z gron pochodzących ze starych winorośli zebranych na terenie Quinta da Cabreira, gdzie średnia wieku wynosi 70 lat. Wino posiada głęboką ciemno rubinową barwę, nos niezwykle złożony i elegancki prezentujący nuty dojrzałych owoców, dębu oraz przypraw. Na podniebieniu niezwykle intensywne i głębokie, o świetnie zrównoważonej kwasowości z mocną strukturą tanin i długim trwałym finiszu. Wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.

Wino niefiltrowane podczas starzenia się w butelce może wytrącać się osad.

Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, dziczyzna, pieczona wołowina, pieczona jagnięcina, steki, ostre sery,

Nagrody i wyróżnienia:

91/100 ptk. - Tom Cannavan