Wino Ramos Pinto Porto Vintage 2000

Ramos Pinto Porto Vintage 2000

Kraj: Portugalia

Region: Porto

Apelacja: D.O. Porto

Producent: Adriano Ramos Pinto

Szczepy: 60% Touriga Nacional, 25% Touriga franca,

                15% Tinta roriz

Kolor: czerwone

Rodzaj: słodkie, wzmacniane

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 20%

Nota degustacyjna:

Niezwykły ciemny kolor z odcieniami niebieskiego. Prezentuje złożony zestaw smaków, który łączy kompot z czerwonych owoców, dojrzałe śliwki i drobne jagody z nutami gorzkiej czekolady i pieprzu. Na podniebieniu

eleganckie i dobrze zbudowane, niezwykle treściwe i pełne owocowych aromatów, dobra koncentracja i mocne taniny, które nadają jej duży potencjał starzenia. Uwodzicielskie, ciepłe wykończenie, które jest długotrwałe i aksamitne.

Notatki Sommelier:

Ramos Pinto Vintage to wzmocnione wino porto wytwarzane z rodzimych winogron regionu, w tym Touriga Nacional , Tinta Roriz i Tinta Barroca , przez Casa Ramos Pinto w Porto w Portugalii.

Ramos Pinto Vintage to wyjątkowe wino, które powstaje z winogron z jednego zbioru i jest tak wysokiej jakości, że warto je leżakować i butelkować bez mieszania go z winami z innych roczników, jak to zwykle ma miejsce w przypadku win porto .

Po zbiorach winogrona umieszcza się w tradycyjnych lagarach, rodzajach kamiennych pojemników i przeprowadza się tradycyjne deptanie winogron, które jest łagodniejsze dla winogron. Moszcz fermentuje, a powstałe wino leżakuje w beczkach przez 24 miesiące, aby zakończyć rafinację. Następnie jest butelkowany i pozostawiany do spoczynku. To czas i cierpliwość zapewniają mu długowieczność, która może sięgać nawet 50 lat.

Ramos Pinto Vintage 2000 to wyjątkowa eksplozja aromatów uwydatniająca w nosie eksplozją dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, kompot z czerwonych owoców, śliwki z nutami czekolady oraz bardzo elegancką pieprzną i korzenną nutą. Podniebienie potwierdza jego intensywność, jest gęste, z mocnymi, ale dobrze zintegrowanymi taninami, jest eleganckie z długim i zrównoważonym posmakiem. To wino najlepiej smakuje natlenione i zdekantowane.

Producent: Adriano Ramos Pinto

Adriano Ramos Pinto - firmę założył w 1880 roku dwudziestojedno letni artysta Adriano Ramos Pinto. Po szesnastu latach, jak tylko udało mu się umocnić pozycję na rynku portugalskim i europejskim, zaproponował spółkę bratu Antonio. Na początku XX wieku wspólnie zdobywają Meksyk i wkrótce zostają czołowym eksporterem wina do Południowej Ameryki. Adriano, artysta i charyzmatyczny przedsiębiorca, wraz z bratem Antonio, fotografem, znakomicie oddawali ducha Belle Epoque. Od 1990 roku Ramos Pinto należy do grupy Roederer, jest właścicielem posiadłości w regionie Douro: Quinta do Bom Retiro (jedna z najstarszych w Portugalii), Quinta de Ervamoira (dawniej Quinta de Santa-Maria), Quinta da Urtiga (przylegająca do Quinta do Bom Retiro) oraz Quinta dos Bons Ares (pamiętająca czasy romańskie).

Nagrody i wyróżnienia:

93/100 pkt Jamie Goode,

93/100 pkt Jamie Goode;

91/100 pkt Wine Enthusiast Magazine;

90/100 pkt Wine & Spirits Magazine;

89/100 pkt CellarTracker;

89/100 pkt Stephen Tanzer;

88/100 pkt Wine Spectator Magazine;

18/20 pkt Revista de Vinhos;

17/20 pkt Jancis Robinson.