Wino Santo Isidro Red Semi-Dry

Santo Isidro Red Semi-Dry

Kraj: Portugalia

Region: Półwysep Setubal (Pegoes)

Apelacja: Vinho de Portugal

Producent: Santo Isidro de Pegoes

Szczepy: Castelão

Pojemność: 0,75l

Wino o głębokiej rubinowej barwie, z intensywnym bukietem leśnych owoców, ciemnych śliwek, konfitury z truskawek z nutami  przypraw i świeżej mięty. Jedwabiste na podniebieniu, o dobrej intensywności i posmaku ciemnych oraz leśnych owoców z przyjemnym zakończeniem. Idealne wino do mięs z grilla jak marynowana karkówka czy żeberka bbq, dań z dziczyzny jak comber z jelenia czy udziec z sarny, glazurowanej kaczki i twardych dojrzewających serów.

Castelao to rodzima portugalska odmiana, która daje wina dobrze zbudowane i bogate w smaku. Wina Reserva das Pedras pochodzą z ponad 35-letnich winnic zasadzonych w terroir Charneca, o surowej piaszczysto- kamienistej glebie w korycie rzeki Tag, efektem czego są wina o niesamowitej elegancji i koncentracji.

Santo Isidro de Pegões to portugalska kooperatywa założona w 1958 roku w rejonie Pegões (Półwysep Setubal). Dziś to nowoczesna i ambitna winnica, sprzedająca swoje produkty zarówno w Portugalii jak i na całym świecie. Na 900 hektarach uprawiane są przede wszystkim czerwone szczepy jak Castelão czy Touriga National (74%) oraz białe Fernão Pires, Muscat i inne. Z pośród 6 milionów produkowanych rocznie butelek, aż 80% trafia na rynek krajowy. Winnice Pegões ulokowane są pomiędzy rezerwatami przyrody: estuarium rzeki Tag oraz Sado. Unikalny śródziemnomorski klimat w połączeniu z piaszczystymi glebami, które zostały naniesione przez rzeki Tag i Sado sprawiają, że wina Santo Isidro de Pegões są absolutnie wyjątkowe.