Wino Thasos Moscatel de Setubal

Thasos Moscatel de Setubal

Kraj: Portugalia

Region: Setubal

Producent: Enoport

Szczepy: Moscatel

Kolor: biały ( bursztynowy)

Rodzaj: słodkie

Pojemność: 0,75l

Alkohol:  17%   ONL

Nota degustacyjna

Thasos Moscatel de Setubal to białe wzmacniane wino deserowe z półwyspu Setubal. Wino prezentuje bursztynowy odcień z aromatami kandyzowanych pomarańczy, suszonych moreli, miodu, przypraw z nutą wanilii. Na podniebieniu miękkie, owocowe, o dobrej świeżości i trwałości.             onl

Sugestie kulinarne: tarta migdałowa, desery owocowe, sałatki owocowe, ciasta, aperitif.

Winifikacja:

Odszypułkowanie świeżych winogron; Przedłużona maceracja prefermentacyjna na zimno; Wykorzystanie wybranych drożdży; Fermentacja alkoholowa w temperaturze 24ºC; Delikatne tłoczenie nieciągłe; Dojrzewanie przez 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu;

Nagrody i wyróżnienia:

  Srebrny medal Decanter World Wine Awards 2010 (2008);

. Srebrny medal (Best in class) International Wine & Spirit Competition 2010 (2008);

. Brązowy medal International Wine Challenge 2010 (2008);

. Srebrny medal Challenge International du Vin 2009 (2003);

. Złoty medal Monde Selection 2009 (2003);

. Srebrny medal Mundus Vini 2009 (2003).