Alheit Broom Ridge
Kraj: RPA
Region: Western Cape
Producent: Alheit Vineyards
Typ: Dry White Chenin Blanc
Pojemność: 0,75l BK17
Alkohol: 13,8 %
Certyfikaty: Wino wegańskie
Rozwiń opis... Wino naturalne
Boom Ridge powstało w całości z odmiany Chenin Blanc z gleb granitowych w górach Paardeburg, winorośl została posadzona w 1974 roku i jest źródłem innych wspaniałych win. Nos uwodzi aromatami limonki, strzechy, z nutami kwiatu czarnego bzu i słodkimi ziołami. Podniebienie jest pikantne i czyste, lekko treściwe i słone. Sugestie kulinarne: Miękkie sery, owoce morza, tłuste ryby.
Od producenta „Broom Ridge to jedno pochodzenie wino Chenin Blanc, uprawiane na czystych granitowych glebach naszej posiadłości w Paardeberg o tej samej nazwie (wcześniej nazywanej Nuwedam). 2019 był pierwszym rocznikiem. Kupiliśmy nieruchomość w połowie 2019 roku i postanowiliśmy odpowiednio zmienić nazwę nieruchomości i wina. Broom Ridge jest kontynuacją wina o nazwie Fire by Night.