Wino Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon Stellenbosch

Delheim Shiraz South Africa Stellenbosch

Kraj: Afryka Południowa

Region: Stellenbosch

Producent: Delheim Wine Estate

Typ: Red Dry - Shiraz Cabernet

Pojemność: 0,75l VIP 

Głęboko szkarłatny kolor z nosem ukazującym dojrzałe ciemne owoce, zintegrowane nuty wanilii i toffi z odrobiną przypraw. Na podniebieniu widoczne są soczyste czerwone owoce połączone jedwabiście miękkimi taninami o długim finiszu. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

W szkle Cabernet Sauvignon Shiraz Stellenbosch of Wiens Delheim ujawnia jasny karmazynowy kolor. Bukiet tego czerwonego wina z regionu przybrzeżnego zachwyca aromatami śliwek, cień morale, czereśni i jagód. Jeśli nadal odczuwamy aromat, dodaje się jałowiec, cynamon i garrigue, promowane przez wpływ dębu. Wytrawne czerwone Południowo Afrykańskie wino z Delheim jest dla ludzi, którzy lubią je całkowicie suche. Cabernet Sauvignon Shiraz Stellenbosch jest do tego bardzo zbliżony, ponieważ prasowano go tylko 1,4 grama cukru resztkowego. Na języku to zrównoważone czerwone wino charakteryzuje się niezwykle gęstą konsystencją. Cabernet Sauvignon w kupażu Shiraz prezentuje się wyjątkowo świeży i żywy na podniebieniu dzięki obecnemu kwasowi owocowemu. W końcowym rozrachunku to magazynowalne czerwone wino z regionu winiarskiego regionu przybrzeżnego ostatecznie inspiruje znaczną długością. Ponownie pojawiają się nuty jagodowej i cieniowej moralności. W pogłosie dodaje się nuty mineralne gleb zdominowanych przez piasek i glinę.

Polecane potrawy do Wina Delheim: Grillowane broszetki jagnięce z cytryną i czosnkiem, Wołowina po burgundzku, Broszetki z kefty wołowej, Beyerskloof Diesel Pinotage, Wołowina duszona w ciemnym piwie, Burgery z jelenia z sosem barbecue i serem Quebec, Filet mignon z sosem pieprzowym, Stek marynowany w piwie, Grillowane kotlety jagnięce z czosnkiem i rozmarynem, Osso buco . jagnięcina marokańska, Filet ze strusia mignon z sosem chasseur, Kotleciki jagnięce z sosem rabarbarowym, Stek z antrykotu Santa Fe (na grillu), Żeberka wołowe Texas barbecue z pikantnym sosem rumowym, Tourtière (ciasto mięsne) z jeziora Saint-Jean, Stek z cynamonem i przyprawami, Kuskus z duszonymi giczami jagnięcymi, Konfitowane udko z kaczki, Kurczak po meksykańsku…

Przemysł winiarski RPA wprowadził pierwszą na świecie pieczęć zrównoważonego rozwoju jako gwarancję produkcji przyjaznej dla środowiska. Wydawana przez Wine and Spirit Board, pieczęć, przeznaczona wyłącznie dla win butelkowanych, jest poparta zaawansowanym systemem śledzenia, w którym zawartość butelek może być śledzona od źródła na każdym etapie łańcucha dostaw, aby potwierdzić integralność ich produkcji. Każda pieczęć opatrzona jest unikalnym numerem, dzięki któremu można prześledzić pochodzenie wina od winorośli do butelki.