Zafrico Pinotage Dry
Kraj: RPA
Region: South Africa
Producent: Zafrico
Szczep: Pinotage
Kolor: czerwone
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12,5%
Nota degustacyjna:
Rozwiń opis...Zafrico Pinotage to czerwone wytrawne wino wyprodukowane ze specjalnie wyselekcjonowanych gron pochodzących z winnic w Południowej Afryce. Wino prezentuje rubinowo czerwoną szatę z aromatami dojrzałych czerwonych owoców, śliwek z nutami mineralnymi i akcentem banana. Na podniebieniu pełne, ze znakomitą równowagą pomiędzy delikatnym dębem i aksamitnymi taninami.
Sugestie kulinarne: dania mięsne, dania z makaronami, przekąski, zapiekanki,
Republika Południowej Afryki produkuje wino od pierwszego posadzenia winorośli w połowie XVI wieku, przywiezionych przez holenderskich gubernatorów Cape Colony. Kiedyś słodkie wino z regionu winiarskiego Constantia było najbardziej cenione na świecie. Najważniejsze południowoafrykańskie regiony winiarskie znajdują się wokół dwóch miast Stellenbosch i Paarl. Produkowane są różne style win, od nagradzanych czerwonych, po pełne Chardonnay i rześkie Sauvignon Blanc. Chenin Blanc, znany również jako Steen, to lokalne białe grono końskie, zdolne do produkcji wytrawnych i słodkich win. Pinotage, dzieło RPA, to skrzyżowanie Pinot Noir i Cinsault. Został opracowany w 1925 roku przez Abrahama Perolda, pierwszego profesora uprawy winorośli na Uniwersytecie Stellenbosch.Może być doskonałym winem z jednej odmiany, a także być wspaniałym winogronem w mieszance południowoafrykańskiej. Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot i czerwone mieszanki w stylu Bordeaux również należą do najlepszych czerwieni w kraju.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
