Wino J. Christopher Sauvignon Blanc Wilammete Valley

J. Christopher Sauvignon Blanc Wilammete Valley 

Kraj: USA

Region: Oregon

Apelacja: Willamette Valley

Winnica: J. Christopher Wines

Typ: Dry White Sauvignon Blanc

Pojemność: 0,75l  BK17

Alkohol: 12%

Wysoce aromatyczny Sauvignon Blanc, wyprodukowany w czystym, świeżym stylu przypominający francuski Sancerre. Fermentowane w kadziach nierdzewnych i wielkoformatowych beczkach akacjowych. Wykonane w czystym, świeżym stylu francuskiej Doliny Loary, wino to jest fermentowane na zimno i dojrzewa przez cztery miesiące w stali nierdzewnej i nie przechodzi fermentacji malolaktycznej. Ten wspaniały Sauvignon Blanc oferuje nam dużą dozę cytrusów, brzoskwiń, zielonego mango, moreli oraz kwiatów z mineralną nutą. Na podniebieniu  świeże i orzeźwiające, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością oraz mineralnymi nutami ( odczucie mokrych kamyków). Sugestie kulinarne: ser kozi, ser feta, leczo, karczochy, 

Położona w północnej dolinie Willamette w Oregonie, J. Christopher Wines to butikowa winiarnia, która specjalizuje się w pinot noir wytwarzanym w tradycyjnym stylu burgundzkim oraz w Sauvignon Blanc wzorowanym na doskonałych winach z Sancerre. Właścicielem winnicy jest światowej sławy Ernst Loosen z Weingut Dr. Loosen w Niemczech. Życiowa pasja Erniego do win burgundzkich doprowadziła do powstania filozofii produkcji eleganckich, zróżnicowanych win w wyraźnie staroświeckim stylu, z naciskiem na niższy alkohol i niewielką ilość dębu. Wina zdobyły międzynarodową reputację ze względu na ich czystość, równowagę i przyjazną dla żywności pijalność.

Nagrody i wyróżnienia:

Wine Enthusiast 90/100 pkt,

Wine Spectator 90/100 pkt