Witness Mark Red Blend
Witness Mark Red Blend
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Kraj: USA
Region: Kalifornia
Apelacja: Central Coast
Producent: Scheid Family Wines
Szczepy: 40% Cabernet Sauvignon , 30% Cabernet Franc, 30% Merlot
Dojrzewanie: 10 miesięcy, dąb francuski, amerykański,
węgierski (30% nowe beczki)
Kolor: czerwone
Rodzaj: wytrawne
Temp. serwowania: 16-18°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13,5% c4
Certyfikaty: Zrównoważony rozwój
Nota degustacyjna:
Witness Mark Red Blend to czerwone wytrawne wino powstałe w wyniku kupażu gron 40% Cabernet Sauvignon , 30% Cabernet Franc oraz 30% Merlot uprawianych w regionie Central Coast w Kalifornii i dojrzewało w dębowych beczkach przez okres 10 miesięcy. Wino ukazuje piękną rubinową barwę z atrakcyjnym bukietem ujawniającym aromaty jeżyn, soczystych fig, czarnych wiśni, jagód z nutą wanilii. Na podniebieniu bogate i pełne, lekko pikantne ze skoncentrowanymi aromatami czarnej wiśni i jagód prowadzącymi do soczystego, długotrwałego finiszu.
Sugestie kulinarne: pieczona polędwica wołowa, mostek wołowy, pieczone żeberka, dojrzewające sery typu cheddar lub gouda, risotto z grzybami,
Notatki Sommelier:
Produkcja wina w Kalifornii ma bogatą historię uprawy winorośli od 1680 roku, kiedy hiszpańscy misjonarze jezuiccy zasadzili winorośl Vitis vinifera pochodzącą z regionu śródziemnomorskiego w swoich misjach do produkcji wina do nabożeństw. W latach siedemdziesiątych XVIII wieku misjonarze hiszpańscy kontynuowali tę praktykę pod kierunkiem ojca Junipero Serra, zakładając pierwszą winnicę w Kalifornii w Mission San Juan Capistrano.
Stan produkuje około dziewięćdziesiąt procent amerykańskich dostaw wina i jest czwartym co do wielkości producentem wina wśród niezależnych narodów świata. Ma ponad 1200 winnic, od domowych i małych butików po duże korporacje z międzynarodową dystrybucją.
Producent: Scheid Family Wines
Scheid Family Wines zajmuje się uprawą winogron w hrabstwie Monterey w Kalifornii od 1972 roku. Posiadając 4000 akrów certyfikowanych winnic położonych wzdłuż 70-milowego obszaru Salinas Valley oraz najnowocześniejszą wytwórnię win, Scheid Family Wines jest w pełni zintegrowany wprowadzać na rynek wysokiej jakości wina uprawiane w posiadłościach. Dystrybuowane w całym kraju portfolio Scheid Family Wines obejmuje Scheid Vineyards, District 7, Ryder Estate, Ranch 32, Metz Road, VDR, Stokes' Ghost i Roku. Ponadto Scheid Family Wines produkuje ponad 20 regionalnych marek dla określonych klientów lub dystrybutorów.
2023-06-20
Wino Witness Mark Red Blend
Czerwone wino kalifornijskie roztaczające intensywne aromaty jeżyn i soczystych fig przemieszane ze słodkimi nutami waniliowymi. Na podniebieniu bogate, pełne i soczyście owocowe, o smaku przywodzącym na myśl dojrzałe czarne czereśnie i leśne jagody. Podawać do pieczonych żeberek, bakłażanów z parmezanem, enchiladas z kurczakiem w meksykańskim sosie z czekoladą.