Wino Bertram Egri Cuvée

Bertram Egri Cuvée

Kraj: Węgry

Region: Eger

Apelacja: Eger DHC

Producent: Thummerer Pince

Szczepy: Kékfrankos , Cabernet Franc , Merlot ,

               Syrah , Cabernet Sauvignon

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Dojrzewanie: 8 miesięcy, dąb węgierski

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,5l

Alkohol: 9,5% c4     

Vilmos Thummerer został Winiarzem Roku w 1995 roku.  W 2011 roku została Winiarnią Roku.

Nota degustacyjna:

Czerwone wytrawne wino pochodzące z regionu Eger, dojrzewające przez 8 miesięcy w beczkach z dębu węgierskiego, charakteryzuje się rubinowo szkarłatnym odcieniem z aromatami dojrzałych jagód, ciemnych owoców leśnych z delikatną dymną nutą. Na podniebieniu średnia budowa ciała, z przyjemnymi miękkimi taninami, którym towarzyszą owoce jagodowe z delikatną nutą przypraw.

Sugestie kulinarne: dań z makaronu z pomidorami i mięsem, dań z pieczonej kaczki i gęsi, gulaszy, drobiu z grilla.

Producent: Thummerer Pince

Rodzinna firma zajmująca się uprawą winorośli i produkcją wina w regionie winiarskim Egri od 1984 roku. Rozrastająca się od początku powierzchnia bazowa sięga obecnie 100 hektarów. Od 2013 roku oprócz produkcji wina produkowany jest również tradycyjny szampan.

Dzięki wielopokoleniowej wiedzy i tradycji, obok tradycyjnych rozwiązań duży nacisk kładziony jest na nowoczesną technologię. Innowacje odgrywają znaczącą rolę w produkcji wina, ale „stare dobre rzeczy” również pozostają. Ważna jest jakość, która od początku określa pracę winnicy.

Centrum winnicy znajduje się w Noszvaj, 12 km od Egeru. Dawna piwnica dworska o powierzchni 2000 m2 została wydrążona ręcznie w skale tufowej ponad 100 lat temu, a w 2004 r. została powiększona o kolejne 2200 m2 piwnice wykopane w kamieniu tufowym. Piwnica o zrównoważonym klimacie zapewnia najbardziej idealne warunki do leżakowania win.