Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Thummerer Egri Bikavér
Kraj: Węgry
Region: Eger
Producent: Thummerer Pince
Szczep: kékfrankos , cabernet sauvignon , merlot , blauburger
Dojrzewanie: 18 miesięcy beczka, dąb węgierski
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Temp. serwowania: 16–18°C
Pojemność: 0,75l C4
Autentyczny węgierski Egri Bikaver. Wielki bogaty nos z nutami ciasta śliwkowego i świeżej wiśni, z odrobiną mineralności. W ustach podobny mariaż gładkiej śliwki i kremowej tekstury z dotknięciem metalicznej wytrawności. Znakomite wino z końcówką pełną pikantności i kwasowości. Podawać do pieczonej kaczki, białego mięsa, łagodnych serów, czerwonych mięs gotowanych, łososia wędzonego, kurczaka w potrawce.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Winiarnia Vilmosa Thummerera w Egerze założona w 1984 roku jest przedsięwzięciem rodzinnym, w którego posiadaniu obecnie znajduje się 80 hektarów winnic. Powstają tam głównie wina czerwone, jako że 80% winnic obsadzone jest takimi odmianami jak kékfrankos, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir i blauburger. Z białych odmian uprawia się tu wszechobecne chardonnay i királyleánykę. Winnica Thummerer to rodzinne przedsiębiorstwo, które od 28 lat produkuje wina i posiada 93 hektary winnic w regionie winiarskim Eger. Nagrody: „Winiarz Roku” w 1995 r. „Winiarnia Roku” w 2011 r. Sama piwnica z winami to dawna piwnica hrabiowska o powierzchni 4000 m2, wkopana w wulkaniczne zbocze.
Nagrody i wyróżnienia:
Gold Medal - Eger Wine Region Wine Challenge
Gold Medal - Vinagora International Wine Challenge
Autentyczny węgierski Egri Bikavér o wspaniałym nosie roztaczającym aromaty ciasta śliwkowego i świeżej wiśni, z odrobiną mineralności. W ustach nader harmonijny mariaż wyczuwalnej w smaku gładkiej śliwki, kremowej tekstury i metalicznej wytrawności. Znakomite wino o fantastycznie długim, lekko pikantnym, zakończeniu. Podawać do pieczonej kaczki, białego mięsa, łagodnych serów, czerwonych mięs gotowanych, łososia wędzonego, kurczaka w potrawce.
2023-11-08
Bertram Thummerrer Egri Cuvee 2018
Najsłynniejsze wino Egeru, Bullsblood. Według legendy wojownicy Dobó Istvána wypili to wino w 1552 roku, przed i w trakcie obrony zamku przed hordą turecką. Jesteśmy bardzo dumni z tej historii, dlatego każda winnica stara się zachować swoją wspaniałą nazwę. Nie zadowalaliśmy się samym tytułem, naszą misją jest wyniesienie go na wyższy poziom. Rok 2018 był dla nas naprawdę udany, szczególnie jeśli chodzi o winogrona. Pogoda była tak ciepła, że mogliśmy je zebrać z dużą zawartością cukru, co doprowadziło do doskonałego dojrzewania. Aby otrzymać tytuł Superior, musi ono znajdować się na wyższym poziomie od zbioru po faktyczny smak, dlatego produkujemy tego typu wina wyłącznie z najlepszych roczników. Użyliśmy 50-50% winogron z podstaw panońskich i typów świeckich. Do bazy Blaufrankisch dodaliśmy Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon i Kadarka. Dzięki tej mieszance końcowym produktem jest dobrze zbudowane czerwone wytrawne wino, o zapachu owoców i przypraw. Proces fermentacji trwał 18 miesięcy w drewnianych beczkach, z całą fermentacją malolaktyczną, po której następował długi okres dojrzewania w butelce, aby zmaksymalizować jego złożoność.