Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Allegrini Amarone DOC Veneto Włochy poj;0,75l
Wino Amarone jest gatunkiem wysokiej jakość trunkiem charakterystycznego dla regionu Veneto, stanowi niezwykły wkład regionu Veneto w rozwój światowej kultury winiarskiej. Ręcznie zbierane i selekcjonowane grona, poddane procesowi podsuszania w dobrze wentylowanych pomieszczeniach przez okres ok. 100 dni, w czasie procesu winogrona tracą ok. 45% procent swej wagi. Suszenie kończy się zwykle w styczniu, grona zostają poddane starannej winifikacji, dojrzewanie w nowych beczkach dębowych przez okres 17 miesięcy , przez kolejne 7 w beczkach starszych i ok. 14 miesięcy w butelkach.
Wino niezwykle skoncentrowane, głęboko purpurowa nieprzenikniona czerwień z fioletowi refleksami. Bukiet niezwykle intensywny: kandyzowane wiśnie, rodzynki wanilia, karmel z lekką także nutą rześką i kwaskową, intrygujące. W ustach pełne i intensywne, przyjemna wytrawność, krągłość, miękkie słodkawe taniny. Kolejne wino na chłodniejsze wieczory, wspaniałe !
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wynik doświadczenia rodziny Allegrini, prawdziwy klasyk apelacji, to czerwone wino obejmuje tradycję, terytorium i know-how wiejskich sposobów. Corvina, Corvinone, Rondinella i Oseleta są pozostawiane do wyschnięcia na powietrzu co najmniej do grudnia i sprawdzane codziennie, aby zapewnić idealnie zdrowe winogrona. Długie rafinowanie i starzenie ostatecznie daje czerwone wino, które stało się symbolem włoskiej enologii, obok Barolo i Brunello di Montalcino. Ma imponującą strukturę i głębię, zarówno w aromatach dojrzałych owoców i przypraw, jak i w smaku, gdzie alkohol jest podtrzymywany przez odpowiedni stopień kwasowości i wyrafinowane taniny.
Rodzina Allegrini, zamieszkująca Fumane di Valpolicella, zajmuje się produkcją wina w regionie od 1557 r. i obecnie zajmuje się około 70 hektarami winorośli w gminach Fumane, Sant' Ambrogio i San Pietro, wszystkie położone w Valpolicella Classico DOC. Asortyment Allegrini obejmuje Valpolicella, Amarone i Recioto, a także wina z pojedynczych winnic; La Grola wytwarzana z Corvina, Rondinella, Syrah i Sangiovese oraz La Poja wytwarzana tylko z Corvina. Praca zarówno w winnicy, jak i w winiarni jest skrupulatna, bez pominięcia żadnego kamienia. Allegrini są uważani za jednego z najlepszych producentów w regionie i we Włoszech.
Amarone della Valpolicella Morandina 2016 jest ciemny i młodzieńczo dyskretny w kieliszku, jako że zmiażdżone płatki róż i kamienny pył ustępują miejsca czerwonym porzeczkom. Jest jedwabiście gładki, prawie aksamitny w dotyku, z masą czarnej wiśni i przypraw o mineralnym zabarwieniu skontrastowane nutą kwaśnych cytrusów. Zakończenie roku 2016 odznacza się wyjątkową długością i głębią, ale jest również niezwykle świeże, pozostawiając nutę twardego czerwonego cukierka i lekką nutę gorzkiego kakao. Amarone jest zawsze tak wyjątkowe, ale w najlepszy możliwy sposób Rok 2016 to totalna perełka, ale potrzebuje wytłumienia, by w pełni się skupić.
Amarone pachnie zmiażdżonymi malinami, goździkami i odrobiną mięty w kieliszku. Podniebienie jest miękkie i giętkie, nie tak skoncentrowane, jak można by się spodziewać, z ładnymi czerwonymi owocami i nutami kwiatowymi. średniej długości i lekko przyczepne taniny, gdy fioletowe kwiaty blakną w środku.
2024-11-04
Allegrini Amarone 2018
Ciemny, jasny rubinowy kolor z subtelnie rozjaśniającym się brzegiem. Delikatne słodkie owoce w nosie, eleganckie potpourri pomarańczy, wiśni i dzikich truskawek, zachęcające i klarowne. Subtelne, eleganckie ciśnienie na podniebieniu, wytrawne, precyzyjne, otwiera się polerowanymi taninami i lekką soczystością, piękna długość wino do pizza jak znalazł